Tokyo 2020 - オリンピックモニュメントを見に行ってみる
オリンピック始まりました～。ビーチバレーのチケット当たってましたが無観客とは～。残念！テレビで見てるとなんかクラブミュージックみたいなの流れて、楽しそう。ありゃー私みたいなのが見に行ってお酒飲んでコロナになる可能性大やなと想像してみました。でも酒なし、マスクで応援するのはありだったんじゃないのーーーと。（生で味わいたかったー）
仕事終わりに国立競技場のオリンピックモニュメントを見に行ってみました。
外苑前駅しばらくおりてなかったらなんか出口とかきれいになってるしこれもオリンピック向けに整備されていたのだろうか。
モニュメントの横にはオリンピックミュージアムなるものもあったのですが1７時で閉まる＋予約制ということでグッズのお店も見れませんでしたー。
そして五輪マークのモニュメントにはなんと列が～～～～！
わたくしは、離れたところからパシャリしておきました。
競技場の入り口には自衛隊の方がセキュリティチェックに従事されてました。お疲れさまっす！
【愛媛】モクモク系焼肉店 - 蘭苑
この日は1年半ぶりに会った父と叔父といとことゴルフに行ってきました。
ワクチン打ったじいさんたちは多少安心感出たのと、あと私も1発目が終わっていたので許可が出たという流れでした。ほんとね、人生あと何回父親とゴルフ行けるんだろうと思ったとき、母親のご飯食べれるものきっと数えられるくらいしかないのだろうと改めてしみじみと感じましたね。
運動後の夕飯はいとこのリクエストで「焼肉」！！
いとこが教えてくれた蘭苑さんに行ってきました。いとこの友達夫婦がかなりここをごひいきにしてるようで、「今から蘭苑いくよー」とLINEしたらかなり行きたがっておられましたが、夕飯はもうお済の模様。
さてお店は超モクモク系の見た目からうまそうな雰囲気を醸し出してました。
しゃぶ焼きというのがおススメだというのでこれはまず注文。特上しゃぶやきより普通のしゃぶ焼きのほうが好みでした。昔ながらの焼肉屋さんというかんじです。
さてそろそろ〆にいこうかというころ、お客さんが入ってきたんですけど。なんとそれが先ほどＬＩＮＥしていたいとこの友人夫婦～～～！ご飯食べたといっていたのに、旦那さんの蘭苑欲が収まりきらず来てしまったという。蘭苑というパワーワードすげ。
あと〆のうどんがうまかったす。
【愛媛】本格バーガー - SAPP BURGER をもって興居島へ
この日はちょっと興居島に行ってみようと計画したのですが、興居島って食べるところが少ないでしょ。なので市駅の近く花園町にあるSAPP BURGERさんでテイクアウトして海辺で食べることにしました。
お店の雰囲気はTHE Dinerという感じでアメリカンな雰囲気が漂っています。
おいてあるクラフトビールもセンスがよさそう。
私が注文したのはハラペーニョチーズバーガー。ポテトがつくみたいなんですけど今回はオニオンリングに。
ビールだけだと思ったら端っこに写っているパクチーバターなるものが！気になるわー。
さて興居島の海を見ながらがぶりつついたバーガー、これは本格的で超うまい。
バーガーにうるさいアメリカ人に食べさせても合格間違いなしだろ。
ちょっと今度は王道のミルクシェイクも頼んでみないとだわ。
【愛媛】海風がきもちいレストラン - Restaurant Feu（レストラン フ）
松山観光港は広島や小倉にいく船がでてるターミナルなんですけどこのターミナルの中にRestaurant Feuさんが6月からプレオープンされてました。
私は一体ここをなにで見つけたんだろうか今となっては謎だけど。
とりあずＷｅｂサイトが見づらいのと新日本式洋食とかいてるのがなんか中華圏向けな、なぞな漢字にみえてしまう。さらにはフランス語でも書いてあっていったいどのくらいの需要があるのかわからないweb構成。
ここ天井が高くて、めっちゃくちゃ海風がはいってきてきもちいいんですよ。
テラス席もあります。
前日に予約をいれたんですけど今なら昼前でも外で食べても暑くないですよと言われたのですが、んなこたーないだろうと東京からの暑さを想像していったらめっちゃ涼しい。いやむしろちょっとひざ掛けもらおうかくらいな。
ランチコースBの3500円を予約して行きました。
私は追加でペアリングワイン3種2000円も。
最初に高知産の鴨とマンゴーのスライスがのった前菜がでてきまして、さっそくワインに合わせたいのにドリンクのサーブがめちゃ遅いところがアウト。
2品目は瀬戸内海でとれたあなごのフリット。これ上にかかってるマリネされた野菜がさっぱりでよかった。
そしてメインは西条のなんとか豚。地産地消なのがええすね。
町から外れてるからなかなか行きにくいんですけど、夜もいってみたいなー。
夕日もめっちゃキレイそうだし。全員が飲みたい場合＝車運転する人がいない場合は
リムジンバスの最終が22:25だからこれで帰るのもありすね。プラス観光港と高浜駅を行き来するバスもあるのでバスと伊予鉄道を使うというのもありかと。
【愛媛】コースなのにお好みで注文できる江戸前鮓 - 鮨 まえざわ
コースは7000円からあるのだけど、一緒に行ったいとこは「一番高いやつ！」と強気に出てきまして、今回は【雅コース】16500円を注文しました。
大将がまた気さくでいい方でした。
コースなのに握りがお好みで注文できるスタイルなので、１０貫好きなものが選べました。ただおつまみもなかなかの量でおばさんには10貫はかなりきつかったわけで、あなごといくらはもうそのままでおつまみ風で出してもらいます。
いとこはまだ若いので余裕でこなしておりました。
ここは下のコースにして足していく感じのほうがよいというのが私の結論す。
石鎚のプリンセスミチコ。これなかなか美味しかったなぁ。石鎚はほんと食中酒にぴったりや。
【銀座】MAISON DE LOUANGE にて山下シェフの料理がまた食べられる
ルワンジュ東京といえばあのクマのケーキが有名なお店ですけど、銀座に朝食も頂けるLOUANGE TOKYO Le Muséeがオープンしました。
その後ろに隠れレストランセクションがありそこでT3にいた山下シェフがMAISON DE LOUANGE のシェフとして復活なのです。
ペアリングをつけてスタート。
和フュージョンというのがテーマだそうだ。
早々に出てきた「熟成50年シェリービネガーとイチゴのリゾットフォアグラと共に」がもう名前だけでどういうこと？なんですけど激うますぎて泣けましたね。
これはすべて食べ終わった後にはやはりもう一度ここに戻りたいと思う一品。
メニューだけでみると13品くらいでてくるんですよ。けっこうな量です。
「銀座ダック」という名の北京ダックも面白くて、これあとで鴨だけでどうしても食べたくてスライスしてもらったんですけどやっぱうまかったよー。絶妙な塩梅。
お値段もなかなかなんで頻繁にはこれないんですけどね。シェフが活躍しているのが嬉しい。山下シェフの味ほんと好みなんよねー。
こちら表ミュゼに売っているスイーツ。どれも美しいよねぇ。
ミュゼの朝ごはんも今度行ってみたいですね。
この日もなかなかの混み具合でしたよ。
【四谷三丁目】ワクチン1回目の夜に予約困難店 - 南方中華料理 南三 で中華を食べる
友人から「ゲテモノ食べるデー！」と南方中華料理 南三さんのごはんに誘ってもらいました。ここ知らなかったですけどねー予約が超困難店らしいです。
料理はおまかせのコースだけなので、座ってドリンク注文すればあとは勝手にどんどん出てきます。ワインの種類もなかなかよかったんですよ。
ゲテモノっていうからどんなもんかビビってましたけど、ぜんぜんでしたわ。
ちなみにこの日私は職域接種のモデルナワクチン1回目の日で友人に「この日ワクチン1回目なってもうたわ。飲めるかな？」というと「大丈夫やで！私先週うったけどなんともなかった！」という言葉信じて飲酒しました。結果なんともなかったわけですよ。
前菜は6種類でてきて。どれもおいしい。2番目にでてきたソーセージはちょっと臭みが残っていたでのちょっと苦手。Y字型のやつは鴨の舌ね。
この日の私の一番はどくだみの葉がのった鮎の汁なし火鍋。これは美味しかったなぁー。
ただまた食べたいと思っても予約困難なたべ次回はなかなかだな。
６月の北海道の旬を味わう
GWにも北海道に行ったので今回はかなり早いリターン。
６月の北海道での鮨ネタは期待大！ウニよ！ウニ！
一発目からウニトマトのジュレ～！
そして根室のイワシはまだ握りにするには脂身が少ないのでノリで巻いて出てきた。
うめぇ。
女将のおすすめ日本酒ペアリングで絶頂です。
最後には積丹のムサラキウニと利尻のバフンウニのダブル盛りで震えました。
お店のスペシャリテの最後にでてくるハスカップ巻きがまた〆にいいのよね。
ふるさと納税会 - 今回は串揚げを注文
今回は串揚げとマグロを注文でした。
マグロはそのままお刺身とアボカドと一緒にまぜまぜしたやつを海苔に巻いて食べました。
マグロはなんかいっぱいありすぎて飽きる。
串揚げがはなかよくて、一人ずつ箱に分かれてるのもぐっど。
揚げ物にグーレープシードオイルがべとっとしなくていいって何かで読んだのでちょうど安売りしてたのを購入。
だがさすがに、テーブルには新聞しなかいとだが、今時古新聞を探すことのほうがむずいという・・。古新聞置き場からパクらせていただきました。
揚げたてが食べれるのはやはりいい。
だんだんとふるさと納税ネタがなくなってきたんですけどなにかおすすめありますかねー。
鰹のたたきでミーンモーリーを作る
ふるさと納税で頼んだ鰹のたたきが３櫛くらいあって、一度回解凍して一人で一櫛食べるのもなかなかなのでどうしようかと思い雑誌をペラペラとめくっていたら「鰹のミーンモーリー」というレシピがでてきた。
ミーンモーリーは南インドケララ州の魚のココナツカレーのこと。
ベランダのカレーリーフも毎年のごとくモサモサに生えているのでちょうどいい。
レシピでは生の鰹のレシピだっけど、たたきでも全然いけるし、鯖缶でもいけるやろうという魚ならだいたいいけるんではなかろうか。
レシピをのせるとなんかいろいろ問題になりそうなので、ミーンモーリーで検索してみて作ってみてください。
とりあえずあまった鰹のたたきの別の食べ方でした。
ココナッツバターでダイエット用ギルティフリースイーツを作る
ココナッツバターとなるものを友人からいただいたのだけど、オイルじゃなくてバターかと。初めて知った。
商品説明としては、
丁寧に有機栽培されたココナッツの果肉をすりつぶしてペースト状にしたもので、食物繊維や鉄分、カルシウム、葉酸など豊富に含み、コレステロールがゼロのスーパーフードです。フォーク等でよくかき混ぜて頂き、コーヒーや紅茶に入れたり、パンに塗ったりそのままお召し上がりください。
ということだ。
25度くらいで溶けるので、常温に置いているとバター部分とオイルが分離していてその場合、上のオイル部分だけを調理に使ってもいいらいし。
まぁ最近言われるホールフードで食物繊維豊富、低糖質、中鎖脂肪酸と、よく出てくる身体によさげ系の言葉のオンパレードな食べ物らしい。
さてパンはそんな食べないし、どうやって食べようかと検索したところバターを湯煎で溶かして、バットに流し入れ、好みのナッツをかけて冷やし固めてチョコレート風に食べるというのがあったので、これを作ってみることに。
レーズンは好きなのでたっぷり入れたい派。ナッツは家にあったものをあれもこれもといれてみた。アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、くるみ、ピーカンナッツ。さらに追いがけココナッツロングものせてみた。バットにクッキングシートをしいておくとよい。あとは冷凍庫でいれて固めればOK.
ココナッツバターはほんのりと甘く、これはなかなか美味しい。
ギルティフリーなおやつでこれはいける。作るの簡単だけど、もうこの状態で売っていたらいいのにな。
ファスティング5日間でリセット -3.8kg減
わがままボディに成長してきてしまったのでまたここでリセットさせるためにファスティング5日することにしました。
今回も断食メガネさんところのメソッドで、酵素ドリンクだけ買って自分でやりました。
2日間の準備食をしてファスティング5日間、その後2日間回復食。
この準備食は怠ってはいけない。これちゃんとやっておかないと発揮しないんですよね。今回の成果は-3.8kg減。体脂肪は２％減でしたー。
減ったのはほとんどが水分なんだろうな。。体脂肪の減り具合からすると。。
友人が2日前くらいから始めていたのだけど、高血圧で悩んでいてファスティング後正常値に戻っていたのでそちらも成功の模様。
とにかくこの後が大事なのよ。この後が。しばらく「まごわやさしい」料理で、できるだけ健康食で行きたいと思います。
朝起きると手がこわばる現象
ここ最近朝起きたときに、手がこわばって指が曲がんないんですよ。
これ2年前くらいにもなったことがあって、その時はほっといたらそのうち治ってたんですが、今回はけっこうキツイかんじ。
温めていくと曲がるんですけど、そのあと夕方になっても少し違和感は残るんですよ。まさかの～？リウマチ～？？？叔母がリウマチだったので少し気になり、一応病院で血液検査を。結果「100点満点ですよ。悪いとこなし！」のお墨付き。
お、おうよかった。
ではなぜ強張るのか、ホルモンバランスの崩れで更年期になってるくと強張るみたいなことも書いてあったり、もしやそれ？
と思いつつあと一つ心当たりが。それがゴルフの練習のし過ぎ。
1日おきにゴルフの練習いってたんですよ。もしや指の筋肉痛か？
だとしたら左だけにきてもいいのに両手にきている、右の力入れすぎなのか？
なぞは深まるばかり。ということで4日くらい間開けて行ってみたときに若干よくなっている気がするーーーーーー。
ということで今回もしばらくしていれば治るでしょう・・・。
TVがご臨終～ 新しいの買っても問題発生
ある日出かけて帰ってきたら、TVの電源が入らなくなりました。
朝は見れてたんですけど。リモコンの電池が切れたのかと思い電池を入れ替えるがだめ。
よく見ると赤いランプもついてないから元からだめなのかと、コンセントを抜いて刺しなおしてみるがそれでもダメ。どうやらご臨終した模様。
まぁもう10年くらいつかったので寿命なのかもしれない。
さっそくBICカメラにTVを買いに。とりあえず55インチくらいでお手頃価格の国内メーカーのTVでおススメをきいたらTOSHIBA レグザとなった。
ご臨終したTVもレグザだったので、2代目レグザとなるわけです。
じゃ、それでいいですってことで速攻お買い上げ。
BICカメラにいるといろいろと他のものも欲しくなったりして、iphone12へも買い替えるという大出費な日になってしまった。
Anywayテレビが到着して、やはり最近のTVの端っこまで画面なのはいいなと思いながら見ていたのだけど、ある朝またＴＶの電源だけが入らない事件が。おいおいおい！！
同じ電源タップにつなげているスピーカーとかは大丈夫なのにＴＶの電源だけ消えてるのよ。なにこれ？コンセント抜いてしばらくして刺しなおすと直るわけ。
だが毎回これやってられんしと思いTOSHIBAのTVサポートへ電話をしてみた。
とりあえずのアドバイスは設定にあるBS・110度CSアンテナ設定の衛星アンテナ電源供給を「する」に変更するということだった。
今はこれでとりあえず様子見。今のところ生き続けてます。
