2020-01-01から1年間の記事一覧
たいこまさん、ランチ時はサラリーマンでいつも行列してたのだけど、コロナ禍になってからはどうなんだろか。 友達と魚食べようということで夜予約していきました。夜も前はいつも満席でなかなか予約がむずかったんですよね。 ここは磯家というだけあって魚…
松山市のお隣松前町にある日本料理山崎さんに行きました。 和室の個室になっていて、テーブルとイスなので、膝痛い痛いの人でもOK。 ランチは松花堂弁当、さくら膳、ひつまぶしの3種類から。今回は3500円のひつまぶしを注文。 ごはんにたっぷりタレがかかっ…
ここはいとこに連れて行ってもらいました。松山大学の近くということで学生風の若者も多くいましたわ。 もつなべは醤油味のさっぱりとした味ですきなやつ。 サイドメニューのきゅうりがけっこう病みつきな味なのだけど量がめっちゃくちゃ少くねぇー。これも…
前日の熟成鮨にあたったかと思うほど朝は腹痛で苦しんでいたのだが、一緒に行ったいとこはまったく平気そうなので何だったのかよくわからず、そのうち治ったのでランチはうんどから。 松山でミシュランに掲載されたうどん屋さんが2軒あって。そのひとつの松…
行ったことのないお鮨屋さんに行ってみようと試み今回は熊鮨さんに伺いました。こちらマンション風のビルの一室にあって、お忍び感があるのですがけっこうGoogleMapにものっちゃってるしバレバレな感じではあります。お任せで１．５万のコースか１．８万のコ…
GO TO TRAVEL使って愛媛に帰ることにしました。 ３泊のうち１泊だけホテルにしてパッケージにする方法で楽天トラベルから取りました。 １泊目は松山ニューグランドホテルで宿泊。ここ部屋にお風呂はついてないプランだったのですが、１Fに温泉あるんすよ～。…
てんぷらが食べたいとリクエストしていた友人がいたので、一度は行ってみたいてんぷら近藤さんを予約していってきました。 事前予習なしでいったのでよくわからんかったんですが、近藤さんの席と弟子の方があげる席は別ということがわかりました。鮨さいとう…
去年はアマンホテルでラグジュアリーなハロウィンなんてやっちゃったりしてましたけど、今年はねぇコロナですからねぇ。それでも家でやることにしましたよ。 自分の仮装はめっちゃ適当。ダー子が書いたフェルメールの贋作Tシャツきて、フェルメールやること…
今回はフランス人の父をもつ友人宅にお呼ばれ。メインはラクレットやからと言われていたのでワクワク～。さすが～。 最近けっこうラクレットマシーンとかもミニでかわいいのでてたりとかして、日本でもお手軽になってきましたね。 で友達んちではミニフライ…
もともとイタリアンの白狼だったレストランが今度は中華という業態でスタート。シェフはもともと六本木の虎峰にいた鬼崎シェフがメインシェフに。シリーズにいた進藤さんもこっちへ移動。 シリーズも中華で流行りまくって、中華が儲かるということだろうか。…
今年２０２０年はベートーベン生誕２５０年という記念の年でけっこうテレビみてるとベートーベン特集とかやてってクイズ番組の問題でも取り上げられたりとかしてましたんですよね。 紀尾井ホールで辻井さんのリサイタルあるということでチケットとれたんで行…
前回の、キャステル・リエバさんの天ぷらマリアージュイベントに続き今回は、フレンチでのマリアージュ。 祐天寺の駅で降りたのは初めてかも。 東京にいても動く範囲が狭いもんでいまだに行ったことない町がほとんどかも。 住宅街のなかにかわいらしいビスト…
中華と焼き鳥のコラボというちょっと面白いお店。中華料理のシェフを２０年したシェフが焼き鳥の修業もして開いたらしい。お通しが９００円で冷たい中華前菜などが出てくるので、前菜を別で頼む人は お通しが何なのかをチェックしてから頼んだ方がベター。 …
愛媛でパクチーやにんにく、トウガラシなどを生産しているEthnic green farm 廣川農園さんがあるのですが、そこで作っているサンバルソースを今回は土産に買ってきました。 おひさま市に売ってました。１個７００円。 これがーかなりヒットでして。最近何に…
松山市の窪野という地区に彼岸花がめっちゃ咲いているという場所があるというので行ってきました。どんどこ山の方へ向かっていくと狭い道からどんどん車が下りてくる。 週末なのでみんな彼岸花を見に来ている模様。 駐車場というものがないので、道が広くな…
今回は3回目の訪問。9月に来るのは初めてなのでどんなネタがでてくるのか楽しみでした。まずは旬のいくらから。とろろ芋と共に。最高。次はあいなめ。あなご。あわび。そしてあわびの肝ソースとシャリを少し。 続いて太刀魚。なんだなんだ、今回なんかつまみ…
くるますしが食べたいスイッチが入ってしまったため、週末は松山へ。 ANA595 17:15 - 18:50に乗れば余裕で20時半からの席に間に合うわけで、金曜はそそくさと16時には仕事は閉店、羽田へGO! お鮨の時間までちょっと時間があったので前から入ってみたいなと思…
出社した時、3月ぶりに会った同僚と話していたら、彼女の旦那が最近3日間のファスティングをして今までなにしても痩せなかったのに、リバウンドせずに調子がいいのよという話にやる気スイッチが押され、またファスティングすることにしました。なんと3月から…
2回はコロナの影響だったり、なんやかんやとキャンセルしなければならなかったので3度目の正直でやっと行くことができました。 お店はペニンシュラホテルの裏手の所。前COVA TOKYOがあったところやね。私は勝手に、中華をスペイン風にアレンジした料理が出て…
友達にあそこのビリヤニめっちゃうまいから食べてと言われてて、会社のインド人もよくいってるといっていたのでそりゃうまいのだなと期待値あがる。ちょうどお店がはいっているビルの５Fで垢すりしていたので終わったらテイクアウトしようとおもい帰りに寄り…
キャステル・リエバのシャンパンイベントで天ぷら屋さんでやるというのでさっそく申込。普段はなかなか行かない三軒茶屋。 お店は天ぷら割烹きよみずさんにて。夏のシャンパンはなんでこんなに美味しいのかーーー。ワイン会なのどのイベントのいいところは普…
スペイン料理のあと甘い物が食べなくなった女子は六本木に移動。かき氷を食べることに。23時半なのにまだこの列。 若者が多い。 一人ワンオーダー制なので、かき氷を2つたのんで一人がコーヒーを頼みました。なにたのんだかな。覚えてない！ラムレーズンとな…
スペイン グルメテリア イ ボデガさんにてこの日は女子会。お店に入っていく生演奏やってる～。と入口で店員さんをまっていると 奥で演奏しているスペイン人が音楽にあわせて「いらっしゃいませ～～♪」ｗｗ お店にはスペイン産のワインや食材も販売している…
この日は家飲みDay。アメリカンベーキングのクラスの宿題もまだやっなかったこともあったので、宿題をこなすべく本日は以下のメニューにて。 坊ちゃんかぼちゃの冷製スープ 牛ステーキとショートパスタのサラダチミチュリソース和え* 豚とアサリのアレンテー…
---------------------------------------------------------- 有楽町で44年間営業してまいりましたが、この度再開発の為2020年8月20日で閉店する事となりました。ここまで続けて来られたのも皆様のおかげです。創業以来、御愛顧いただき感謝しております。2…
お中元なんて私は誰にももらわないし、送ってもないのですが、Coteruちゃんは今年おちゅ～る元をいただきました。見てくださいこのすばらしいおちゅ～る元セット。嬉しい限りです。 そしてこの中にちゅ～るスプーンなるものが入っているのですが、これにチュ…
友人からの肉食べたいコールがかかり。予約してもらったのがこちらのお店。 恵比寿にある勝又さん。 tabelog.com 水晶焼肉？なんじゃそりゃと思ったら、水晶板の上で焼くという焼肉なのです。140℃か150℃？を超えなければ煙がでないみたいなことを言っていた…
今年はスーパーにモヒートミントの苗が売っていたので夏前から何度も収穫してモヒート作って飲んでるんですがある時なんか味が安定しないなと..ブツブツ。 ここでやはりYouTubeの力を借りる。なんとも便利な世の中。 夏の時期にオススメ！失敗しないモヒート…
こんな暑いのにBBQとは！なのだが、私の偽母の誕生日を祝うというイベントも兼ねていたので実施。 もちろん夕方からすけど。昼間にやったら自分がグリルされてまうわけです。 友人シェフが腕を振るってくれるというので、もう今回はすべてお任せ。しかも肉を…
今年の春先になんかもう死にかけていたローズマリーを思い切って切り戻ししたんですよ。そしたらなんかぐんぐんと伸びるではあ～りませんか。そしてここまでボーボーになってきたのでさっさと早くつかわねばまた、風通しが悪くなって弱ってしまうのでフレー…
