さてクリスマスプレゼント中にマンゴーチャツネが入ってたんですけど。これどうやって使う?カレー?ということでserious eats先生で検索。
さつまいものローストサラダのチャツネヴィネグレット的なものを発見したのでこれを作ってみた。まぁ要は甘酸っぱいさつまいで、あーなるほどってかんじ。
一口ずつ食べれればいいかって感じのサイドっすな。なんかマンゴーチャツネの使い方教えてほしいな。
さてメインはどうしても作りたかったラムラックのクラウンロースト。真ん中にはメディタリアンピラフを入れてみた。劇ウマ~!!!前菜からメインまでがんばったかいがあったぜい。