No Ofuro No Life

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アメリカンベーキング教室 - サワーチェリーパイ

今回はサワーチェリーパイを習ってきました。

パイはなんか冷たさ重要なんで、私の手がなんかやたら暖かいのでダレダレになるという危険が。ちゃっちゃと作業することが重要。

 

中に入れるチェリーにアーモンドエッセンスを入れたのですがこれが!!!
これが!!ほんとにアメリカっぽいわー!!になる。

なんつうかチェリーコークとか思い出すやつ。

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今回はラティストップで編み込み型のパイを作りました。

 

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隙間からチェリーのソースがはみ出るこの感じがよいできあがりだそうです。

成功。