以前、買うかどうかと言っていたピザメーカー。
ご期待通りメルカリで買いました。
そしてピザパーティ開催。
大人が11名、子供が3名集まるので、さて何枚焼くかというところが疑問。食べる人は1枚でも余裕で食べるだろうが飲むし他のメニューも用意するということで今回は9枚分の生地を作りこみました。もちろんレシピはこの前教室で習ってきたもので。
この時期暑いので生地は勝手に発酵しまくってくれ、パーティが始まるころには発酵しすぎて合体状態。つか9個もボウルがなかったので個別にいれられなかったというのが理由なんですが、BBQのときのアルミのボウルがあったので途中でこれに入れなおしました。使える。
今回は４種類のピザを用意。
- 自家製メキシカンチョリソーのディアボラ
- プロシュートとルッコラ
- クアトロフォルマッジ
- 子供用にコーンとハム
子供が自分で作りたい言うので、生地伸ばしをさせ、デコらせてみました。
お手伝いをしたがる子供はなにかと重宝。
そしていざグリル。さすが400度！すばらしぃー。5分ほどでどんどん焼けてしまうのです。そして最後にちょっとバーナーで上から焦げ目をつけて完成。
むずいのは、生地を広げるところ。ここがやはり時間がかかってしまう。ナポリの職人みたいにぐるぐる回して広げるとかできたら最高やけど。
焼きたてをどんどん食べられるのと、やはり盛り上がりの部分でもこれはいい買物でした。400度になるってことはナンとかトルティーヤとかタンドリーチキンとかにもよさそうなのでまたアップしたいと思います。
