【北海道】KAMIMURAのトリュフバターに震える

ニセコで唯一ミシュランを取っているレストランがKAMIMURAさんなんですけど。

ランチで伺いました。

夏のシーズンは夏も営業されているようですね。

一品目から最後までどれも印象に残る味で、これもあれもおいしかったなーと覚えてるお店はなかなかないものです。

その中でも特筆すべきはトリュフバターです。

見た目からもうすでにヤバいと感じるのです。そそその上に～～黒く輝くものは～～トリュフ様ですかと。もったいなくてちょっとずつ食べました。

最後うつわごと舐めてしまいそううまさです。

どうやらこのバター少し前に有吉の夏休みでも紹介されたらしく、ネット販売では売り切れ状態でした。

KAMIMURAさんはもう一度絶対行きたいお店。

www.kamimura-niseko.com