パスタ教室にも通ってますが、今回は当日に出来上がるピザ生地の作り方を習ってきました。いつもは１日寝かしてから作るレシピなのだそうです。
習ってみるとこんなに簡単なのかと思うのですが、家で自分で復習していないのでそこが問題。だいたい教室で作るときはすべてうまくいくわけなのです。
簡単ですごく美味しかったので家でも作りたいなーとは思いつつ、うちのオーブンば２３０度までしかあがらないし、魚焼きグリルみたいなのもついてないし。
で先生のことろで使っていたのがFUKAI さくさく石窯ピザメーカー でした。
１万円は切っているが。元を取るほど使うかというのが問題。
メルカリで探したほうがよさげな気も。
もうすぐ人の集まりもあるしちょっと考えてみます。といいながらさっさとポチる癖もあるので、やっぱ買うなと予測しておいてください。
クアトロフォルマッジ家で作れたらテンションあがる。
