去年の秋ごろから通っているレストラン、麻布台にあるRestaurant T3の紹介です。
シェフはアメリカ、ワシントンDCのマンダリオリエンタルで修業した山下シェフ。
初めてこのレストランに訪れた時、まず出される器、カトラリー、グラス、そしてデコすべてが好きなテイストでこれはいいぞと。ワインの種類も豊富。
そして味はもちろんのこと、サービスも大変気に入り最近のわたしのヒットとなってます。特にシェフの肉への火入れがすばらしく、尾崎牛を最高の状態でサーブしてくれます。そしてスパイス使いが面白く、添えられるソースがこれまた美味しい。
デザートも美しいこと。季節ごとのイベントがテーマになったとろけるシリーズ。
今回はイースターランチだったのでイースターエッグでした。これがまたうまいことできてて本物の卵とデザートの区別がわからないほどの仕上がり。
そしてこのお店のシグネチャーになっているメロ吉くんの愛嬌のある顔はスタッフがモデルになっているという。言われるとすごい似ている～！お店にて確認してみてください。
現在makuakeにてすごくリーズナブルなメニューがでています。私も購入しました。
みなさんもランチ、ディナーにいかが？？
Restaurant T3
〒106-0041 東京都港区麻布台３丁目４−１１ 麻布エスビル1階
TEL: 03-5545-5857
