Smashburger と全豪オープンテニス
バーガーが食べたいとのリクエストがあったのでこの日は作ってみたかったスマッシュバーガーを作ってみました。
参考レシピはもちろん私の師匠（勝手に）のKenji Lopez先生のです。
Late Night Smashed Cheeseburger
基本ひき肉焼いてぎゅ～ぎゅ～とスマッシュして、間にチーズ挟むだけなんですけど、これは激うま。
簡単なのでみなさんも家で作るといいですよ。
バンズの両サイドにマヨ
下からレタス→スライスオニオン→ディルピクルス→パテです。
先生のと比べるとブッといのでもっと肉は薄めにしてじゅーじゅーすればよかったな。
ちなみにNISSINに売っていたオーブンで９分！のMcCainのSpicy Potato Wedgeも食べたんですけどこれけっこう自分の中のヒット。チポトレマヨつけたらさらにうまーー。
全豪オープンテニスの女子決勝の日だったので、テニス好きの偽母がWOWOWに加入し
真剣に見とりましたわ。終わるとまたすぐ解約する。そしてその下をうろつくCoteru
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