友人からの肉食べたいコールがかかり。予約してもらったのがこちらのお店。
恵比寿にある勝又さん。
水晶焼肉？なんじゃそりゃと思ったら、水晶板の上で焼くという焼肉なのです。
140℃か150℃？を超えなければ煙がでないみたいなことを言っていた気がする。いつもの酔うて覚えてないやつですが。で水晶だとそれ以上にならないとかなんとかだったはずです。
メニューがあるわけではなくおまかせで前菜からどんどんと出てきて。
赤身肉祭り！！！
そして何がいいって全部焼いてくれてベストな状態で出してもらえるんです。
ひっさびさに肉うまぁー！と思ったお店でした。
