５か月ぶりに三軒茶屋の天ぷらきよみずさんでのキャステル・リエバさんのシャンパンペアリングイベントがありました。 今回もステキな小皿にのった前菜７種盛りからスタート。 これにラタフィア・シャンプノワを合わせるという変化球。合う！ ラタフィア・シ…

てんぷらが食べたいとリクエストしていた友人がいたので、一度は行ってみたいてんぷら近藤さんを予約していってきました。 事前予習なしでいったのでよくわからんかったんですが、近藤さんの席と弟子の方があげる席は別ということがわかりました。鮨さいとう…

キャステル・リエバのシャンパンイベントで天ぷら屋さんでやるというのでさっそく申込。普段はなかなか行かない三軒茶屋。 お店は天ぷら割烹きよみずさんにて。夏のシャンパンはなんでこんなに美味しいのかーーー。ワイン会なのどのイベントのいいところは普…