No Ofuro No Life

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Restaurant Category-イノベーティブ・フュージョン

【虎ノ門】Edition Tokyoのテラスがついたレストラン - The Jade Room + Garden Terrace

Edition ホテルのレストランでずっとオープンするのかしないのか的に情報だけがずっとWebに載っていたThe Jade Room。ガーデンテラスという部分が気になってたんですけど。いつのまにかオープンしてました。3月にBlue Roomのランチに行ったときにちょっと見…

【麻布十番】NUAGE ET VENT (ニュアージュ エ ヴァン)

T3にいた山下シェフの新しいお店。 お値段も格段にあがり、高級店まっしぐら。ここも一斉スタート劇場型なわけで遅刻は恥ずかしい思いをする。 このお店の、帆紫蘇のフォアグラリゾットは癖になる味。 アラカルトで好きなものだけ、量がもう食べれなれない人…

【銀座】MAISON DE LOUANGE にて山下シェフの料理がまた食べられる

ルワンジュ東京といえばあのクマのケーキが有名なお店ですけど、銀座に朝食も頂けるLOUANGE TOKYO Le Muséeがオープンしました。 その後ろに隠れレストランセクションがありそこでT3にいた山下シェフがMAISON DE LOUANGE のシェフとして復活なのです。 ペア…

【虎ノ門】財布を忘れるでもその先の出会いが - sanmi/sanmi Lab (虎ノ門ヒルズ)

今日も虎ノ門に用事があったので、ランチの場所をあれこれ調べる。 あーだこーだマネージャーと言いながら最終的には大坂屋 砂場 本店でそば食べようと決定。 いざ出かけようと思ったらカバンの中に財布がないではないか! 昨日かばんを変えていたのでそのま…

【麻布台】Pierre Giradin 若きイケメンが作るワインを飲みに行く @ T3

ピエール・ジラルダンのワインメーカーズディナーに行ってきました。 彼なんとまだ21歳!!そしてなかなかのイケメンなのです。 インスタチェックしたら美しい彼女との写真がでてくるではないか! これはラグビー南アフリカ10番のインスタチェックした時と同…

【麻布台】今年の誕生日ディナーはやはりT3で

今年もね、また一つ年取りました。早いですわ1年たつの。小学生のころなんて6年間が激長く感じていたのに。年を取るとなんで時間がたつのが早く感じるのかってテレビでやっていたけど、ときめきが少ないと時間がたつのが早く感じるらしい。子供の頃はときめ…

【麻布台】Restaurant T3の尾崎牛が入った絶品パスタボロネーゼ

前からこのパスタのこと書かないといけないと思っていて、また食べてきたので今回こそ。 私の大好きなレストランRestaurant T3ですね。 ここでボロネーゼのパスタがあるのですよ~。 ステーキで出される尾崎牛の端っこ部分で作られたこのボロネーゼソース。 …

【麻布台】Restaurant T3 - 2019 Autumn編 新しい〆の形

相変わらずRestaurant T3には通いまくっていまして、秋の味覚を楽しんでます。10月のデザートがめちゃかわいいのでご紹介。ハロウィン月なのでなんとカボチャの馬車でデザートが登場。中には蜘蛛の巣をイメージしたホワイトチョコが。

ブナ林で森林浴しながらのアウトドアダイニング - 松之山ダイニング

赤坂にあるレストランTAKAZAWAのシェフが、新潟県十日町市にある美人林にて ポップアップレストランを開くというイベントがあったので、去年参加した友人に誘われて参加してきました。

4店舗の料理が一気に味わえるコラボディナー

わたしの偏愛レストランの一つであるRestaurant T3には他にハイエンドなグループレストランがあります。西麻布にあるerba da nakahigashiと珀狼です。 T3ばかりに行ってしまうので後の二つのレストランには実際には行ったことがなかったのですが、1度T3に…

【麻布台】 わたしの偏愛レストラン - Restaurant T3

去年の秋ごろから通っているレストラン、麻布台にあるRestaurant T3の紹介です。