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Restaurant Category-和食

【六本木】おひとり様で日本酒もいいかも - 飯家りょう

このお店はTBSラジオ伊集院光とラジオとのコーナー「桐畑トールのシェフが行く店のシェフが行く店」で紹介されていたお店です。2017年なのでだいぶ前の話。 ラジオで紹介されていたのは絶品のからあげ。

【愛媛】うなぎ弁当を買って大分へフェリーで渡る

この日は大分であるワールドカップラグビー、ニュージーランド vsカナダの試合を見るため愛媛から大分へフェリーで向かうことに。 フェリーの中でお昼を食べるつもりだったので八幡浜にある【季節料理いの】さんのうなぎ弁当を食べようということになり、前…

【青山一丁目】日本料理てのしま 

日本料理のお店【てのしま】さんに行ってきました。 メニューは1万円のお任せ1本です。ペアリングは6千円。 八月からはお食事1万3千円、ペアリング7千円に値上がりするそうです。 ちなみにBYOは3000円。 シェフは、菊乃井の元料理長。 日本各地の…

【赤坂】炭火割烹 白坂 ミシュラン一つ星

友人から紹介され本日は赤坂の白坂さんでディナー。 エントランスからいい雰囲気を醸し出しています。ミシュラン一つ星です。

【香川】 極上オリーブ牛と瀬戸内の魚で小豆島グルメを満喫- ヒコス

ここ何年か和牛フィーバーが続いて外国人の和牛崇拝も高まりましたが、数年前に神戸ビーフは忘れて、次に来る和牛リストのような記事がありました。 その中にあったのが香川県のオリーブ牛。オリーブで有名な小豆島がありますねぇ。そのオリーブの飼料を食べ…