No Ofuro No Life

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【愛媛】窪野 彼岸花群生地の彼岸花はなかなかすごい

松山市の窪野という地区に彼岸花がめっちゃ咲いているという場所があるというので行ってきました。どんどこ山の方へ向かっていくと狭い道からどんどん車が下りてくる。 週末なのでみんな彼岸花を見に来ている模様。 駐車場というものがないので、道が広くな…

【愛媛】くるますしを求めて

今回は3回目の訪問。9月に来るのは初めてなのでどんなネタがでてくるのか楽しみでした。まずは旬のいくらから。とろろ芋と共に。最高。次はあいなめ。あなご。あわび。そしてあわびの肝ソースとシャリを少し。 続いて太刀魚。なんだなんだ、今回なんかつまみ…

【愛媛】愛媛の地酒を角打ちスタイルで楽しめる店 - 蔵元屋

くるますしが食べたいスイッチが入ってしまったため、週末は松山へ。 ANA595 17:15 - 18:50に乗れば余裕で20時半からの席に間に合うわけで、金曜はそそくさと16時には仕事は閉店、羽田へGO! お鮨の時間までちょっと時間があったので前から入ってみたいなと思…

ファスティングでリセットして4.2kg痩せる

出社した時、3月ぶりに会った同僚と話していたら、彼女の旦那が最近3日間のファスティングをして今までなにしても痩せなかったのに、リバウンドせずに調子がいいのよという話にやる気スイッチが押され、またファスティングすることにしました。なんと3月から…

【日比谷】TexturA - 中華とスパニッシュ両方楽しめる店

2回はコロナの影響だったり、なんやかんやとキャンセルしなければならなかったので3度目の正直でやっと行くことができました。 お店はペニンシュラホテルの裏手の所。前COVA TOKYOがあったところやね。私は勝手に、中華をスペイン風にアレンジした料理が出て…

【六本木】激うまラムビリヤニをお持ち帰り - SAHIFA KEBAB & BIRYANI

友達にあそこのビリヤニめっちゃうまいから食べてと言われてて、会社のインド人もよくいってるといっていたのでそりゃうまいのだなと期待値あがる。ちょうどお店がはいっているビルの5Fで垢すりしていたので終わったらテイクアウトしようとおもい帰りに寄り…

【三軒茶屋】天ぷらとシャンパンペアリング

キャステル・リエバのシャンパンイベントで天ぷら屋さんでやるというのでさっそく申込。普段はなかなか行かない三軒茶屋。 お店は天ぷら割烹きよみずさんにて。夏のシャンパンはなんでこんなに美味しいのかーーー。ワイン会なのどのイベントのいいところは普…

【六本木】夜パフェならぬ夜かき氷 - yelo

スペイン料理のあと甘い物が食べなくなった女子は六本木に移動。かき氷を食べることに。23時半なのにまだこの列。 若者が多い。 一人ワンオーダー制なので、かき氷を2つたのんで一人がコーヒーを頼みました。なにたのんだかな。覚えてない!ラムレーズンとな…

【銀座】スペイン グルメテリア イ ボデガ - 生演奏もあり

スペイン グルメテリア イ ボデガさんにてこの日は女子会。お店に入っていく生演奏やってる~。と入口で店員さんをまっていると 奥で演奏しているスペイン人が音楽にあわせて「いらっしゃいませ~~♪」ww お店にはスペイン産のワインや食材も販売している…

アメリカンベーキングクラスの宿題を家飲みでこなす

この日は家飲みDay。アメリカンベーキングのクラスの宿題もまだやっなかったこともあったので、宿題をこなすべく本日は以下のメニューにて。 坊ちゃんかぼちゃの冷製スープ 牛ステーキとショートパスタのサラダチミチュリソース和え* 豚とアサリのアレンテー…

【有楽町】我楽路 - 閉店前のかけこみ

---------------------------------------------------------- 有楽町で44年間営業してまいりましたが、この度再開発の為2020年8月20日で閉店する事となりました。ここまで続けて来られたのも皆様のおかげです。創業以来、御愛顧いただき感謝しております。2…

Coteruちゃん、おちゅ~る元をいただくの巻き

Cat

お中元なんて私は誰にももらわないし、送ってもないのですが、Coteruちゃんは今年おちゅ~る元をいただきました。見てくださいこのすばらしいおちゅ~る元セット。嬉しい限りです。 そしてこの中にちゅ~るスプーンなるものが入っているのですが、これにチュ…

【恵比寿】水晶で焼肉? - 勝又

友人からの肉食べたいコールがかかり。予約してもらったのがこちらのお店。 恵比寿にある勝又さん。 tabelog.com 水晶焼肉?なんじゃそりゃと思ったら、水晶板の上で焼くという焼肉なのです。140℃か150℃?を超えなければ煙がでないみたいなことを言っていた…

プロの言うことを聞くとこんなに変わるモヒート作り

今年はスーパーにモヒートミントの苗が売っていたので夏前から何度も収穫してモヒート作って飲んでるんですがある時なんか味が安定しないなと..ブツブツ。 ここでやはりYouTubeの力を借りる。なんとも便利な世の中。 夏の時期にオススメ!失敗しないモヒート…

真夏のBBQ - プロの手にかかるとこうも違う

こんな暑いのにBBQとは!なのだが、私の偽母の誕生日を祝うというイベントも兼ねていたので実施。 もちろん夕方からすけど。昼間にやったら自分がグリルされてまうわけです。 友人シェフが腕を振るってくれるというので、もう今回はすべてお任せ。しかも肉を…

ローズマリー消費策

今年の春先になんかもう死にかけていたローズマリーを思い切って切り戻ししたんですよ。そしたらなんかぐんぐんと伸びるではあ~りませんか。そしてここまでボーボーになってきたのでさっさと早くつかわねばまた、風通しが悪くなって弱ってしまうのでフレー…

【三田】予約必須 - 旅するイタリア食堂 ヴィアッジョ ディ サポーリ

ずっと行きたかったお店なんですよ。コロナ禍でお客さんを今はマックスでは入れてないようでした。 もともとちいさなお店なので当日の入店はむずい。当日何人もお断りされてました。 ご夫婦でされてるお店で電話の予約時点でかなり奥様の印象がよい!そして…

【麻布十番】イルマニフィコ - サーブの人がつぼ

十番で女子会ということでイルマニフィコに行ってきました。すっごい前に1回行ったっきりでその時は、なんか話に夢中で食事に集中してなかったもんで記憶がうすかったんですけど、今回は集中しました。サーブの人がなんかおもしろいんですよ。なんか。 あと…

けりぐるみの威力をあげる

Cat

Coteruちゃんの最近の様子なんですけど、これ以上は仲良くならないのかと思うくらい変化がございません。けっこう前にけりぐるみなるものを購入していたのですが、いまいち反応がなかったのでしばらくほったらかしにされていたんですけど、またたびスプレー…

サステイナブルなCasusGrillを使ってみる

サステイナブルとか百合子が使いたがる言葉ww。このCasusgrillもサステイナブルで使い終わったらそのまま全部燃やせてしまうというもの。もしくはざばっと水かけて燃えるゴミで出せるわけ。1300円くらいでAmazonでも売ってます。 試したかったので宮古…

Blue Turtle Restaurant and Bar - 渡口の浜

伊良部島の渡口の浜にブルータートルというレストランがあったのでお昼に立ち寄ってみました。ほんと、どんどん建物もお店も増えて、7年前とは大違いだ。お店はビーチからのアクセスもOKで水着のままでOKだそうだ。シャワーヘッドがココナッツでカバーされ…

ここは天国か~下地17エンドで癒される

伊良部島とつながっている下地島には、下地島空港があり昔はタッチアンドゴーなどのトレーニング用の空港だったのに今ではHKExpressも飛んでくるという国際空港となっている。東京からだと成田からJetstarが飛んでますが、朝の7時25分発という鬼フライト…

Soraniwa Hotel & Cafe in 伊良部島

最後に宮古島に行ったのは7年前くらいだろうか。それまでは毎年行っていたのに。たしか5年前くらいだろうか那覇まで飛べたのに、台風の影響で那覇ー宮古島間が欠航になりそこからずっと行ってなかったんですよ。コロナ禍において旅行もなかなか行けなくな…

エスニックな料理が食べたくなる季節 - ラム肉パクチー水餃子

この季節になると、スパイシーな料理などのエスニック系の料理が食べたくなります。 今回は友人が水餃子食べようよーというわけで、じゃあラム肉パクチーがええんちゃうかとこちらで決定。 さてこれを何につけて食べるかというところなのですが、普通に酢醤…

YASO GIN - ワイルドな味わい

新潟にある越後薬草さんが作っているYASO GINを注文しようとwebをチェックしたのですが、どうやら人気商品のため売り切れとの表示が。 そんな中、お試しミニボトルセットがあったのでこれは逆に試し飲みによいなとポチってみました。 合計103種の自然素材が…

ペンネを一から作るという暇なときによい作業

今月のパスタ教室では大好きなペンネアラビアータがありました。 パスタ教室なわけで、もちろん生パスタから作るわけです。今回はブカティーニとペンネの両方を練習したのですが、ブカティーニはけっこう すいすいと作れるのですが、ペンネには少し優しさを…

アメリカンベーキング教室 - レモンリコッタアーモンドケーキ

今月のアメリカンベーキング教室はレモンリコッタアーモンドケーキでした。こちらはイタリア系のケーキだそうです。 相変わらず、アメリカンベーキングはがつがつなノリでつくれるのですが今回も、またすばらしく簡単につくれるレシピでした。 しかも私的に…

【虎ノ門】虎ノ門横丁ではしごを試みる

虎ノ門ヒルズビジネスタワー内にできた虎ノ門横丁に行こうよとお誘いを受け、一つ返事で行くことに。虎ノ門横丁はビルの3Fにあり、26店舗が集結した横丁スタイル。この日は入場制限があり、Lineで予約番号を発行するなどして15分くらい待ったで入場。…

【東麻布】Mixology Bar Source 2102

入口にはなんとか司法書士事務所の看板が残ったままのバー。 味があってよい。 場所てきには奥まっているので、知らないと通り過ぎそう。 ここのミクソロジーも面白いものがあって、削り節とかでてきたときはびっくり。 コーヒーのカクテルも一押し。2次会…

保護猫 Coteru 65日目 - 使ってくれないシリーズ

Cat

Coteruちゃん、とくに目立った成長はなく、距離を保ったまま生活をしております。 せっかく買ったの使ってくれないものがあって、ご紹介します。 まずこのおしゃれ爪とぎタワー。 白を基調としたおしゃれなこの爪とぎタワー。中身はボロボロになれば市販のも…