No Ofuro No Life

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Restaurants-北海道

6月の北海道の旬を味わう

GWにも北海道に行ったので今回はかなり早いリターン。6月の北海道での鮨ネタは期待大!ウニよ!ウニ! 一発目からウニトマトのジュレ~! そして根室のイワシはまだ握りにするには脂身が少ないのでノリで巻いて出てきた。 うめぇ。 女将のおすすめ日本酒ペ…

【千歳】GOTOトラベルで鮨を食べに行く

GOTOトラベルを使って、千歳にある北の華はやしさんへ行ってきました。ふと思いついたのでまずは席が空いているかからの確認でラスイチの席を確保できたー! 今回は土曜日のNH69の15時発の便にて千歳に行き16時半に到着。電車にのって千歳に向かい、今回…

【北海道】二度目の訪問 - 北の華はやし

12月のニセコスキー旅行のときに千歳で伺った北の華はやしさんへ今回また行ってまいりました。 カナダの友人が夫婦でスキー旅行に北海道にきているというので(なんでわざわざ!)友人に会う目的のため北海道にくるという目的なんですけど、1日早く北海道…

【北海道】ミシュラン2つ星 - 北の華 はやし

ニセコにてスキーをすべく、前入りして千歳にある北の華はやしさんにてお鮨を堪能してきました。北の華で検索すると2店舗でてくるんですが、となりも同じお店です。こちらのはやしさんのほうがハイエンドな部類。 2回転目の20時半からのスタートです。