フランス土産で買いたいものはやはりチーズ。毎回チーズを買いに行くQuatrehomme（キャトルオム）へ今回も買出しへ。 フォンデュ用のチーズがほしいと言うと、スイス風、フランス風がいい？フルーティな感じか、重めのやつが？とチーズソムリエが選んでくれ…

フランスにきたら、タルタルとカキとフォアグラはToDOリストの私です。カキはDijonのLe Pré aux Clercsでも手長海老などと一緒に食べていたのですが若干海くさかったので今回パリで楽しみにしていたのがここJuste。 ブルターニュから直送のシーフード料理の…

130ユーロのワインテイスティングの会があると友人に誘われ、130ユーロかぁ（1.5万円くらい）なかなかの値段だなと。食事のペアリングはなし、軽いスナックがつくというもの。だがそのタイトルは"exceptional wines"が10グラスだというのだ。いいワインが飲…

ピエールのワイナリーを見学したあとちょうどランチの時間だったのでどこかおすすめはあるかと尋ねたらすぐ近くにあるRestaurant Le Soufflot de Meursaultを勧めてくれたました。 ピエールのワイナリーから歩いてすぐのところにありなんだか一軒家のでかい…

「世界はほしいモノにあふれてる」というNHKの番組ご存知だろうか？ファッションやグルメ、雑貨なのどの世界で活躍するバイヤーの人にフォーカスした番組でときどき面白いのがあるんですよ。録画してるのでいつもあとで興味があるかいだけ見てるんですけど、…

旅先でよくやる料理教室に行ってみようかと思い、いろいろと学校を検索。コルドンブルー、リッツなどをみていたのだが予定的にダメだったり、フランス語のクラスしかないなどなかなか合うものがなかったのですが、唯一ばっちりだったのがアラン・デュカスの…

あの盲目のピアニスト辻井信行さんのピアノコンサートがパリであり、チケットいただけたので行ってまいりました！ 日本だと彼のチケット取るの本当大変なのに非常にラッキー。 今回の旅行ではバレエやオペラなどなにも予約していなかったので嬉しいかぎり。 …

わたくし無類の生肉好きで特に牛肉のタルタルが大好きなのですが、日本では生肉の提供が難しくなったため食べられるレストランは限られてしまいました。昔はオーバカナルのタルタルが大好きでね。フランスに行ったら絶対にタルタルを食べるというのが一つの…

12月に【麻布台】Pierre Giradin 若きイケメンが作るワインを飲みに行く @ T3というタイトルで紹介したピエール・ジラルダンのワイナリーを訪問してきました。ワイナリーはボーヌの駅からさらに南にいったムルソーにあります。Dijonから電車にのって３０分弱…

冬はワインツアーもお休みのところが多く日本語のツアーはお休み中。ということで日曜も営業かつ英語のツアーで参加。 ディジョンを午後に出発して、ワインテイスティング（プルミエクリュとグランクリュを含む５-７杯がつく）をして、いろいろな畑をみて、…

パリから2泊3日でブルゴーニュへ行くことに。ブルゴーニュの町ディジョンへはパリのリヨン駅からTGVで1時間半ほど。 1等席だったので見た目はこんな優雅な感じ。 こうやって地平線が広がる風景をみながらフランスってほぼ平地だなぁということに気づく。国土…

フランスでは日曜、月曜が休みのところが多く、しかも田舎だし冬季だしレストラン探しには結構苦労したわけです。 日曜の朝はどこで朝たべようかねぇと町をふらついていたとき偶然にも行列ができている店を発見。気になったのでとりあえず並んでから、ググる…

この日は友人の旦那様のご両親宅でパーティ。娘に赤ちゃんが生まれたのでそのお披露目会ということで親戚中が集まっていました。 人が多すぎてだれがだれかはもうわからず。 さてここのご両親、日本にも何回か来ていて私のうちにもご招待したことがあるので …

フランスでは友人宅に滞在。到着日はおうちでラクレット。 ラクレットのホットプレートでじゃんじゃんとろけていくわけ。なんかこれいいなとおもって自分でも欲しくなるが、じゃあそんなにラクレットやるのかと言われるとしないだろう。うちはキッチンツール…

5年ぶりにフランスに行くことにしました。5年前までは毎年1月のSOLDES（セール）に合わせていっていたのですが、そこからアジアに行くことが多くなっていたのでご無沙汰なヨーロッパ。で、今回はマイルを使ってビジネスクラスが取れました。 12時間のフライ…

TBSトンローから徒歩５分にある。Soul Food Mahanakorn。こちらのオーナーはもとフードライターだったらしく世界中のおいしいものを食べ歩いたあとにこのお店を出したのだという。

蓮の花といえばタイならウドンタニが有名ですけど。そこはバンコクから飛行機で行かないいけないし、咲いている時期が限られているので予定を立てないとダメ。でもバンコクから70kmほど行ったところにあるRed Lotus Floating Marketでは１年中花がみれるとの…

トンローソイ６にあるTiger Massage、グーグルレビューでもよさそげだったのでちょっとフットマッサージをしに行ってみました。 フットマッサージでもちゃんとベッドに横になってやってもらえるのがよかった。 男性のマッサージ師だったので力も強く、かなり…

カボションホテルの中にあるThai Lao Yeh。イサーン料理が食べられるお店です。 日本人に人気が高いようで、わたしも知り合いにすすめられて一度は行っておこうかと今回ディナータイムに伺いました。

Issaya Siamese Clubにはまずランチで行きました。 なんか衝撃的に口に合い、どれもどはまり。

タイに行くと友人から毎回頼まれるお土産があるのですが。 それがSukanthaのRice Crisp Tom Yum味。これが好きすぎるらしい。 ちなみに私も食べましたがトムヤム味だが甘目が強くて自分好みではなかった。だが友人曰く周りの多くがおいしいと虜になってると…

バンコクの暑さに萎えて、家から出たくない状態でしたが、一日中家の中にいるのもなんなのでどっかカフェでも行こかということでドンキーいくついでにPatisserie Rossieに行ってみました。ちなみにバンコクにも今年2月にドン・キホーテがオープン。 毎日盛況…

グルメな方たちの間でよくPasteの話題が出てくるので、一度食べておこうかと思い。一人でランチに出かけました。当日電話して３０分後に到着しますと。予約はすぐ取れました。 BTS Chit Lom Exit1 からつながっているGaysornショッピングモールの中３Fにあり…

クロン・トーイ 市場と言えばバンコクを代表する市場ですけど、まだ一度も行ったことがなかったので買い物しに行くことにしました。

普段からお酒は好きでよく飲んでるのですが、タイはほんとにワインやシャンパンの輸入品が高い。これだけはわたくしにとってはめちゃマイナス。 いつもバンコクに行くときはExpatの方たちのブログやインスタを参考にさせてもらってましてワインがお安いつう…

わたしのブログタイトルにようやくちなんだネタ。 バンコクにも温泉が！！なのです。トンローにあるGrande Centre Point Thonglorのホテル内の５FにあるLet's Relax Onsen and Spaです。

ベトナムはほんとにテーラーが多い。今回わたくしも絶対ドレスオーダーしようと到着初日に行きましたよ。

Orivy Hoi An Local Food Restaurantは旧市街地のにぎやかな通りからはすこし離れた場所にあります。街中で明かりのついたランタンを眺めながらゆっくり歩いて向かいました。

朝の5時から9時までしか営業してない、というめちゃ早起きなお店がありまして。 地元の人の朝ごはん屋となっているようなのです。 そんなリミテッドな感じだと、どうしても食べてみたいと思いが高まるー！そしてそのCary Lienに行ってきました。

宿の隣にあったカフェでちょっとコーヒーでも飲もかということでここSounds of Silence Coffeeに来てみました。