2019-10-13から1日間の記事一覧

愛媛の郷土料理 - いもたき

Cooking

愛媛にはいもたき文化がありまして、９月ごろから河川敷でいもたきを囲んでお月見しながら飲むといのがあるのです。山形の芋煮と同じようなものですが山形は牛肉を入れるようで愛媛はこれが鶏肉なんですね。なんか牛肉のほうが高級感があるが。。今回いもた…