【愛媛】松山の鍋焼きうどんといえば
もう今じゃ愛媛のガイドブックなら絶対載っているであろう松山の老舗鍋焼きうどん。
二大巨頭があり、「ことり」と「アサヒ」しかもお互いの店が目と鼻の先にあるわけ。
ここは私の母が高校時代学校の帰りに寄って食べてたと言って小さいころに、たまに連れられてきていました。
メニューは鍋焼きうどんとおいなりさん。以上。
甘めのね出汁で、アルマイトの容器でね。変わってない。
値段だけかわった。
ちなみにアサヒさんには一度も行ったことがない！一度は行ってみないと。
営業は朝１０時から１４時まで。
遅めの朝ごはんとしていってもいいかも。ブランチｗｗｗ
【愛媛】しまなみフレンチ Filer - フィレール
東京の友人が愛媛に行きたいということで一緒に旅行。
やはりしまなみ海道を見せないわけにはいかない。
ランチに選んだのは大三島にあるしまなみフレンチ Filer - フィレールさん。
一軒家を改装してレストランにしたようだ。
予約のときから電話対応で感じがよく、きっとオーナーシェフであろう。子供の運動があって日曜はお休みになってしまいましたとほのぼのな会話をし予約をいれて期待して向かったわけです。
お昼のランチコースをいただく。
地元の食材をいただくのはやっぱ旅の醍醐味。
ワインもよかったし、きちんとしたフレンチで大満足。
要予約ですね。
【北海道】キタキツネに会える、そして焦がし醤油ラーメンがうまいゴルフ場
千歳空港から15分くらいかなー。安平町にある安平ゴルフ倶楽部さんの9番ホールだったと思うが、キツネが登場～。
北海道だと当たり前なのかもだけど。なんかね、逃げないし。まぁ触ったら危ない菌とかでやられるので触れませんけど。なんか癒されるぅ。
このことをゴルフ場の人に話してたら、子供が産まれてねぇって。って。親子でいるところの写真送ってくれたんですよ。めっちゃかわいい。もうこれもジブリ風やん。
そして、ここ安平ゴルフ倶楽部のランチで、毎回たべるのが醤油ラーメンなんですけど。やみつき。ごはんおいしいのよねぇここ。
あと、ゴルフ場の練習場は芝生から打てるレンジなのもいい。
【北海道】９月のニセコのゴルフ場について
ニセコではHANAZONO GOLFとニセコヴィレッジゴルフ場に行ってきました。
天気にも恵まれ毎日ゴルフ日和でした。
HANAZONO GOLFはパークハイアットホテルの裏側のほうにあるゴルフ場です。
羊蹄山が見えるホールとか眺めいいですねー。
私けっこう好きですここ。あと混んでない。
ニセコヴィレッジはヒルトンホテルの横ちょに隣接してます。こちらはなんかワイルドな感じ。クラブハウスがなんか倉庫みたいな感じでソファーに座てゆっくりみたいな感じではないんですよ。冬はたぶんここがリフト乗るところなんかな？まーまー埋まってました。
ゴルフ後にはヒルトンの中にある温泉つかれます。ランチ付きのプランだったのでヴィレッジ内にあるトゥスティクスで食べました。てか夏はヴィレッジ内はここしかあいとらんかったっすね。
北海道は基本スルーなので早く終われるのがいいー！
帰りは高橋牧場によってソフトクリーム食べました。
【北海道】KAMIMURAのトリュフバターに震える
ニセコで唯一ミシュランを取っているレストランがKAMIMURAさんなんですけど。
ランチで伺いました。
夏のシーズンは夏も営業されているようですね。
一品目から最後までどれも印象に残る味で、これもあれもおいしかったなーと覚えてるお店はなかなかないものです。
その中でも特筆すべきはトリュフバターです。
見た目からもうすでにヤバいと感じるのです。そそその上に～～黒く輝くものは～～トリュフ様ですかと。もったいなくてちょっとずつ食べました。
最後うつわごと舐めてしまいそううまさです。
どうやらこのバター少し前に有吉の夏休みでも紹介されたらしく、ネット販売では売り切れ状態でした。
KAMIMURAさんはもう一度絶対行きたいお店。
【北海道】綾ニセコに泊まる 夏は安っす～
ニセコの綾ホテルを予約したんですけど。もう冬の値段と比べたらこんな安いのかという料金でした。今回は２ベッドルームのお部屋。
夏のニセコってこんなに静かなかのかとしみじみ。
ホテルにはいってもシーンとしてておばけでも出そうなくらい静かなんですよ。
さてお部屋には
キッチンつきでお料理もできます。
洗濯乾燥機もついてます。
そして羊蹄山ビューにアップグレードしてもらったので羊蹄山ビューどっかーんです。
１Fにはスパがあり大浴場があります。ジムもありましたねー。
至れり尽くせりです。
【北海道】レストランマッカリーナのランチ
真狩村にあるMACCARINAにてランチをしてきました。まっかり村って名前がかわいーし。
マッカリーナってかなり昔からあると思うんですけど、しかもミシュランの★も取ってたし。なかなか場所的に目指していこうとしないといけないわけで、行きたいなと思いつつもうたぶん何年も経っているのではなかろうか・・・・。
今回ニセコにゴルフしに行くことになり、じゃあ途中でランチしよかということでやっと来ることができたわけですよ。
羊蹄山がどどーんと見える麓にレストランはありまして宿泊施設も兼ねそろえております。飲みたい人は泊まるのいいかもね。
私たちは運転手に一応「飲んでもいい？」と定番のセリフを投げかけ、（ダメとは言われないのはわかっている）遠慮なく頼みまくるのでした。
ランチはA・B・CコースがあってBだと自家製のハムがついてきますといわれたのでBにしました。
美しいお野菜からスタートしてクレープ、スープ、ハム、メイン、デザートと続くのですが、けっこうクレープで腹が～となってしまい実はAでもよかったかもと思う今日この頃でした。
【愛媛】モクモク系焼肉店 - 蘭苑
この日は1年半ぶりに会った父と叔父といとことゴルフに行ってきました。
ワクチン打ったじいさんたちは多少安心感出たのと、あと私も1発目が終わっていたので許可が出たという流れでした。ほんとね、人生あと何回父親とゴルフ行けるんだろうと思ったとき、母親のご飯食べれるものきっと数えられるくらいしかないのだろうと改めてしみじみと感じましたね。
運動後の夕飯はいとこのリクエストで「焼肉」！！
いとこが教えてくれた蘭苑さんに行ってきました。いとこの友達夫婦がかなりここをごひいきにしてるようで、「今から蘭苑いくよー」とLINEしたらかなり行きたがっておられましたが、夕飯はもうお済の模様。
さてお店は超モクモク系の見た目からうまそうな雰囲気を醸し出してました。
しゃぶ焼きというのがおススメだというのでこれはまず注文。特上しゃぶやきより普通のしゃぶ焼きのほうが好みでした。昔ながらの焼肉屋さんというかんじです。
さてそろそろ〆にいこうかというころ、お客さんが入ってきたんですけど。なんとそれが先ほどＬＩＮＥしていたいとこの友人夫婦～～～！ご飯食べたといっていたのに、旦那さんの蘭苑欲が収まりきらず来てしまったという。蘭苑というパワーワードすげ。
あと〆のうどんがうまかったす。
【愛媛】本格バーガー - SAPP BURGER をもって興居島へ
この日はちょっと興居島に行ってみようと計画したのですが、興居島って食べるところが少ないでしょ。なので市駅の近く花園町にあるSAPP BURGERさんでテイクアウトして海辺で食べることにしました。
お店の雰囲気はTHE Dinerという感じでアメリカンな雰囲気が漂っています。
おいてあるクラフトビールもセンスがよさそう。
私が注文したのはハラペーニョチーズバーガー。ポテトがつくみたいなんですけど今回はオニオンリングに。
ビールだけだと思ったら端っこに写っているパクチーバターなるものが！気になるわー。
さて興居島の海を見ながらがぶりつついたバーガー、これは本格的で超うまい。
バーガーにうるさいアメリカ人に食べさせても合格間違いなしだろ。
ちょっと今度は王道のミルクシェイクも頼んでみないとだわ。
【愛媛】海風がきもちいレストラン - Restaurant Feu（レストラン フ）
松山観光港は広島や小倉にいく船がでてるターミナルなんですけどこのターミナルの中にRestaurant Feuさんが6月からプレオープンされてました。
私は一体ここをなにで見つけたんだろうか今となっては謎だけど。
とりあずＷｅｂサイトが見づらいのと新日本式洋食とかいてるのがなんか中華圏向けな、なぞな漢字にみえてしまう。さらにはフランス語でも書いてあっていったいどのくらいの需要があるのかわからないweb構成。
ここ天井が高くて、めっちゃくちゃ海風がはいってきてきもちいいんですよ。
テラス席もあります。
前日に予約をいれたんですけど今なら昼前でも外で食べても暑くないですよと言われたのですが、んなこたーないだろうと東京からの暑さを想像していったらめっちゃ涼しい。いやむしろちょっとひざ掛けもらおうかくらいな。
ランチコースBの3500円を予約して行きました。
私は追加でペアリングワイン3種2000円も。
最初に高知産の鴨とマンゴーのスライスがのった前菜がでてきまして、さっそくワインに合わせたいのにドリンクのサーブがめちゃ遅いところがアウト。
2品目は瀬戸内海でとれたあなごのフリット。これ上にかかってるマリネされた野菜がさっぱりでよかった。
そしてメインは西条のなんとか豚。地産地消なのがええすね。
町から外れてるからなかなか行きにくいんですけど、夜もいってみたいなー。
夕日もめっちゃキレイそうだし。全員が飲みたい場合＝車運転する人がいない場合は
リムジンバスの最終が22:25だからこれで帰るのもありすね。プラス観光港と高浜駅を行き来するバスもあるのでバスと伊予鉄道を使うというのもありかと。
【愛媛】コースなのにお好みで注文できる江戸前鮓 - 鮨 まえざわ
コースは7000円からあるのだけど、一緒に行ったいとこは「一番高いやつ！」と強気に出てきまして、今回は【雅コース】16500円を注文しました。
大将がまた気さくでいい方でした。
コースなのに握りがお好みで注文できるスタイルなので、１０貫好きなものが選べました。ただおつまみもなかなかの量でおばさんには10貫はかなりきつかったわけで、あなごといくらはもうそのままでおつまみ風で出してもらいます。
いとこはまだ若いので余裕でこなしておりました。
ここは下のコースにして足していく感じのほうがよいというのが私の結論す。
石鎚のプリンセスミチコ。これなかなか美味しかったなぁ。石鎚はほんと食中酒にぴったりや。
６月の北海道の旬を味わう
GWにも北海道に行ったので今回はかなり早いリターン。
６月の北海道での鮨ネタは期待大！ウニよ！ウニ！
一発目からウニトマトのジュレ～！
そして根室のイワシはまだ握りにするには脂身が少ないのでノリで巻いて出てきた。
うめぇ。
女将のおすすめ日本酒ペアリングで絶頂です。
最後には積丹のムサラキウニと利尻のバフンウニのダブル盛りで震えました。
お店のスペシャリテの最後にでてくるハスカップ巻きがまた〆にいいのよね。
【北海道】下が見えすぎる支笏湖でカヌー
支笏湖でカヌーしてきたんですよ。
この日は風が強くて実際湖内は波が立ちすぎているので千歳川のほうで。
支笏湖はプランクトンが少なくて貧栄養湖と呼ばれる分類らしい。初めて聞いた。
なもんで透明度もすごくて水質は2018年度まで11年連続日本一になったのだけど、これが今は秋田の田沢湖に抜かれてしまったらしい。
前日に鮓屋の女将に明日支笏湖に行く話をしたら、「下が見えすぎて怖いんですよ」て言われて現地にいってその意味がわかった。プランクトンいないから倒れた木とかが腐らずにすのまま水の中に沈んでて。
なんと100年前の木造の船までそのままで沈んでるのだよ。下の写真の水の中に白く映っているのが沈んだ船。
カヌーのあとは丸駒温泉で壮大な景色をみながら温泉。
ランチはポロピナイ食堂でヒママス料理を堪能しました。ここもテラス席があってきもちがいい。
これはなかなかいいアクティビティでした。ちなみに四季折々きれいな景色が楽しめるらしく通年いけるみたいですよ。新千歳空港から1時間もかからないんで行ってみるべし。
次回はAzzurroでランチもしたい。
あげ巻き知ってる？
愛媛と言えばじゃこてん。空港とか駅とかにもお土産で売ってますね。
私のお気にりは安岡蒲鉾さんところのですね。
前ぶりなしにいきなりいろんなもの送ってくる叔父がいるんですけど、今回もいきなり安岡蒲鉾のセットが届いたんですよ。まぁうれしいんですけど。
その中に今回はあげ巻きが入っていました。
久々で、子供の頃は別にふつーってかんじでどちらかというとじゃこ天のほうが好きだったんです。このあげまきは、お揚げさんがいっしょに巻かれてる蒲鉾なんですけど。
今味わて食べるとこれがおいしい。
かまぼこだけど、揚げのジュワっとしたのがたまにきていいのよ。
安岡蒲鉾さんは松山空港とJR松山駅構内にも店舗があるので、出張の人お土産に買ってみて。あとはオンラインもある。
クルージングしながら花見してシャンパンも飲める
今年の桜は早かっですねー。去年は花見しなかったし今年はエドベンチャークルーズさんのモエシャンロゼ付き80分コースのお花見クルーズ行ってきました。
エドベンチャーさんは年中やってるんですけど、この時期は桜スペシャルな感じで
大横川の桜を見るクルーズをやってくれてます。
この日はめちゃくちゃ天気もよくて気温もあがって、船長曰く朝のクルージングの時間より開花がすごーい！って。いいタイミングでした。
当日は日本橋三越の地下でスナック調達！ロゼシャンパンと桜たっぷり満期できましたわ。
桜以外の時期のクルージングもおすすめでっせ。
レインボーブリッジのあたり行ったりね。TOKYO!てかんじんですよ。夏はサンセットの時間最高よ。船長さんがまためっちゃええ人でCOOL！行ってみて。
