松山の三津浜、三津浜港があるところ、要は海の近く。この辺りでは三津浜焼きというのが昔からあったらしく、今は20軒程度の専門店があるらしい。
で三津浜焼きっていうのは要は広島のお好み焼きみたいな挟むタイプなのだけど、魚粉がかかっていたり、ソースであえた麺が中に入っている。
今回みよしさんというお店にいってみた。
外観からかなりの年季が入ってるぅ～！が、写真がない！
ここはとにかくおばちゃんがいい！めちゃくちゃ気さくに話してくれる。
お持ち帰りで頼んでるご近所さんが多そうだった。うちら3人だったのに鉄板の上で焼いてる数が多いっしょ。
三津にいったときは一度試すといい。
味は想像している通り。
