【愛媛】ミシュラン掲載 - 松山 力みなぎる完全無欠うどん 空太郎
前日の熟成鮨にあたったかと思うほど朝は腹痛で苦しんでいたのだが、一緒に行ったいとこはまったく平気そうなので何だったのかよくわからず、そのうち治ったのでランチはうんどから。
松山でミシュランに掲載されたうどん屋さんが2軒あって。そのひとつの松山 力みなぎる完全無欠うどん 空太郎（くうたろう）さんへ行ってきました。店名が長い！
11時半くらいに到着したのですがすでに第一段目の人が入った後だったので並ぶ～～。
11時が開店だからしょーがない。
松山肉うどんを注文。これに追加で鶏天を注文。この鶏天がおもったよりでかい！しかも肉うどんは肉だけだと思っていたのでちょっと天ぷら系で追加したのだけど、肉うどんにごうぼう天がのっかっていたという。頼まなくてもよかったが、鶏天はむね肉でさっぱり系の味でこれはこれで美味しかったけど、お腹がいっぱい。
お出汁は愛媛ならではちょっと甘目の出汁。肉うどんにはやっぱこのちょいあま出汁がいい～～～。
ここはお店が郊外にあるので車じゃないと行きにくいので、観光客にはハードルが高いかもしれない。空港に行くまでの間にあるので、そこにタクで寄ってくもありかも。またタク呼ばないといけないけど。レンタカーの人は寄ってみて。
【愛媛】鮨熊 - 熟成鮨の極み
行ったことのないお鮨屋さんに行ってみようと試み今回は熊鮨さんに伺いました。
こちらマンション風のビルの一室にあって、お忍び感があるのですがけっこうGoogleMapにものっちゃってるしバレバレな感じではあります。
お任せで１．５万のコースか１．８万のコース。今回は高い方で。
ちなみに2回転制みたいな情報が載ってたりしますが、そうではないそうです。
お好きな時間にOKという感じ。
着いてから大将の丁寧な説明で知ったのだが、鮨ネタの魚はほぼ熟成したものだということだ。
おつまみから、今回も愛媛の地酒でおすすめをいただきながらスタート。
ミニ鴨鍋なんかまででて、鮨が食べらるのかと心配になる年ごろ。
金目鯛の熟成はあきらかに、普段たべる金目とは違うことがわかりやすい魚でした。
うまみでてるぅ～がよくわかる。
ネタは地物にこだわっているわけでなく熟成に向いたおさかなを全国各地から仕入れている模様でした。
最後はもういつもの腹いっぱいで食えねぇ～の状態に。
これは本当に年かもしれない。
胃袋もういっこ欲しいと思ったのはスペインのサンセバスチャで思ったが、今またその時期がやってきてしまったようだ。。。
【愛媛】GO TO TRAVEL 使って愛媛へ。そして瓶が森へハイキング～
GO TO TRAVEL使って愛媛に帰ることにしました。
３泊のうち１泊だけホテルにしてパッケージにする方法で楽天トラベルから取りました。
１泊目は松山ニューグランドホテルで宿泊。ここ部屋にお風呂はついてないプランだったのですが、１Fに温泉あるんすよ～。うれしい。
飛行機の往復と１泊。地域共通クーポン券４０００円もついて１．７万というGO TO様様なわけです。
今回は瓶が森にハイキングに行こうということで登山好きな友人に、どのくらいしんどいかを確認したところ「セーラー服でも登れるよ」とかなり楽勝なコメント。
お気楽な感じで向かったのですが、けっこうハ～ハ～来るではないか！
登山口から男山をまず目指し、そこから女山の頂上をめざすプラン。
しかし途中、途中でみる景色はすばらしい。
前に見えるのは西日本最高峰の石鎚山である。
地元のおっちゃんたちは「いしずっつぁん」という発音になる。
頂上についたとき、みなさんカップラーメンを取り出して食べていたのだけど、登山初心者の私にはそんな準備はない。もってきたマジックサンドのサンドイッチを食べました。なんかやっぱ頂上って寒いから、ラーメンとか温かくてうまそーだったなぁ。
頂上からは瀬戸内海のしまなみ海道まで見渡せました。
わたくし老眼はひどいですが、遠視なのでめっちゃ遠くまで見えるのです。
ちなみに頂上まで１時間くらいで登れて、くだりも１時間ほど。
下りのほうが膝にくるというあるあるなハイキングでした。
帰りはUFOラインをドライブしながら帰りました。まじでこの紅葉シーズンのUFOラインは命がすり減るドキドキドライブなのです。
UFOラインは菅田将暉君がでているCMでも使われました。
松山市内から、瓶が森の駐車場まで２時間くらいかかります。登山２時間という計算でお出かけください。
やみつき激うまサンバルソース
愛媛でパクチーやにんにく、トウガラシなどを生産しているEthnic green farm 廣川農園さんがあるのですが、そこで作っているサンバルソースを今回は土産に買ってきました。
おひさま市に売ってました。１個７００円。
これがーかなりヒットでして。最近何にでもいれて炒めちゃったりしてます。
そのままなめてもうまうまで、お酒が進みます。
イカと空心菜とかうまそーだなー。
化学調味料 保存料 着色料 不使用というのもよい！
これもうちょっと大きなサイズでないかなーすぐになくなりそう。
食べチョクからも買えま～す。
【愛媛】窪野 彼岸花群生地の彼岸花はなかなかすごい
松山市の窪野という地区に彼岸花がめっちゃ咲いているという場所があるというので行ってきました。
どんどこ山の方へ向かっていくと狭い道からどんどん車が下りてくる。
週末なのでみんな彼岸花を見に来ている模様。
駐車場というものがないので、道が広くなっているところに停めるというスタイル。
運転に自信がない人にはいやな場所である。
私たちも路駐して。そこからテクテクと山の方へ歩いて行くとなんとまぁー
彼岸花が群生しているではないかまさしく名前の通り。
あまり期待してなかったので、なかなかすごいなと。
小さいときに彼岸花って毒があるっていうのを言われてから怖い花だというイメージついていたので、近寄りもしなかったが、毒は球根部分にあってそれを食べちゃったりするとダメということなのだ。まず食べないだろうよ。大人はちゃんと教えないもんだなー。と大人のせいにする。
この時期にしか見れないのでタイミングが良かった。
【愛媛】くるますしを求めて
今回は3回目の訪問。9月に来るのは初めてなのでどんなネタがでてくるのか楽しみでした。
まずは旬のいくらから。とろろ芋と共に。最高。
次はあいなめ。あなご。あわび。そしてあわびの肝ソースとシャリを少し。
続いて太刀魚。なんだなんだ、今回なんかつまみの量が多いような？
そしてからすみ。このからすみ、蔵元屋にあったら最高だったなー。ｗ
おつまみの最後は今の時期2か月ほどとれるという四万十川のモクズガニの茶碗蒸し。
あーまーなんとも贅沢。
ここまででけっこうお腹が張ってくるという。それもそのはずファスティング終わってからまともな食事してないわけで、胃も小さくなっていたためです。あと飛行機の中でビールを飲んでしまったのもよくなかったなー。
肝心のお鮨がどこまでいけるのやら。
その心配は的中７貫ほど食べたところでこれはもう入らないと。シャリをかなりすくなくしてもらったり、シャリなしで食べたりと。
もったいないことしたなー。
隣の席にいた若者たちの会話で「俺は一度も振られたことがない」というくだりにこちらのおばさん全員の目が見開くというというところでお鮨は終了。
次回は年明けくらいに行こうかな。冬のネタも楽しみだなー。
【愛媛】愛媛の地酒を角打ちスタイルで楽しめる店 - 蔵元屋
くるますしが食べたいスイッチが入ってしまったため、週末は松山へ。
ANA595 17:15 - 18:50に乗れば余裕で20時半からの席に間に合うわけで、金曜はそそくさと16時には仕事は閉店、羽田へGO!
お鮨の時間までちょっと時間があったので前から入ってみたいなと思っていた蔵元屋さんへ行ってみました。こちら愛媛のお酒がずらり揃っており、ワンショットから飲めるという日本酒好きにはたまらない店。
この地図で見るまで、こんなに愛媛に蔵元があるとは知らなったー！
この時期のお酒ということで石鎚のひやおろしを頼んでみた。
まろやかなコクという感じの味。
ちなみにつまみも何もなしで飲んだのでちょっとテーブルの上に塩が置いてあるとよかったなー。
愛媛の日本酒を試飲してから買うというのもできるのでここはなかなかオススメのお店です。
【愛媛】太陽市（おひさまいち）で地元の野菜を買って帰ろう
松山市内にある太陽市。地元の農家さんからの野菜がお手頃価格で買えます。
愛媛に帰った時は最後に野菜を買いだめして東京にもどってくるというパターン。ちなみに田舎だとちょっとハーブ系の品ぞろえがというときもあるのだが、ここはかなり種類が豊富でした。
サラダリーフのセットなんかにエディブルフラワーなんか入ってたりしたしおしゃれサラダも家で作れそうなセットもあった。
そして興居島で食べたせとかがめちゃうまかったので、せとかも購入。紅マドンナ初めてたべたときの衝撃もすごかったけど、せとかもかなり好み。
ここはさすがにみかん王国愛媛なのでみかんの種類はかなり多い～。
ちなみにせとかはみかん家系図でいうとここだー。
みずみずしいのがわかるだろうか。
ここでねぇ久しぶりにみたのがつくし！懐かしいなぁ。小さい頃は毎年いとこたちととりにいって、新聞ひろげてつくしのはかまをみんなでとるという作業。ここが一番面倒くさいやつ！でもあの苦みとあまからの味がね美味しかったなぁ。ということでつくしも購入。
野菜はやはり朝から昼にかけて種類が豊富でいいともいます。
宅配もあるので送ることも可能。
そしてその後いとこがまた箱たっぷりに野菜おくってきてくれました。
コロナで家にばっかいてスーパーにも行っていないので助かるー。
送料いれてもいとこオイシックスに頼んだほうが安いかもしれない。
いとこの新しい仕事。ｗｗ
Open: 8:00 - 19:30
【愛媛】そこでしか買えないお土産 - 敬作餅
愛媛県西予市宇和町にある上田屋本店。ここの名物敬作餅のご紹介。
どら焼きみたいな皮なんだけど、もっと薄くて中にあんことお餅がはいっていているのだ。上品なお甘さでこれお土産に買うとだいたいうけがよーい。
賞味期限は1週間ほどです。ネット販売もないわけで、これはそこに行かないと買えないお土産です。
お店にはほかにもケーキなども売ってて、どうやら生シュークリームが評判の模様。
【愛媛】春の花めぐり
ソメイヨシノにはまだちょっと早かったですけどね。以下きれいな花がみれました。
赤坂泉公園の陽光桜
ヨウコウ （陽光、学名:Prunus campanulata 'Yoko'）は日本原産の交雑種のサクラで、愛媛県に在住していた高岡正明[2]がアマギヨシノと（天城吉野）カンヒザクラ（寒緋桜）を交雑させて作出した園芸品種。1981年に種苗法により登録。wikipediaより～。
なんだって。 
内子町禊（みそぎ）地区のしだれ桜
こちらはちょっとちりはじめ。しだれ桜ってはやいのね。
ここからもっと先にいくと泉谷の棚田のがあって。こちらまだ行ったことがないのでこれはまた次回の宿題。
犬寄峠の黄色い丘
ここは菜の花畑です。うぐいすの泣き声が響き渡っていてかなり春を感じました。
思っていたよりかなり広大だったのでそれも驚き。小さいころは犬寄峠のトンネルに恐怖を感じていたのですがね。なだろ名前かな。犬神家みたいな響き。
【愛媛】伊予灘を眺める高台にあるイタリアン - L'API
こちらのお店もともと松山市内のロープウェイ街にあったお店で、そのころから評判がよく行きたいと思っていたら、移転のためしばらく待機。
そして移転した伊予市の高台はこれまた素敵な場所。
数回予約を試みていたのだが、満席でなかなかありつけなかったのですが今回は行けましたよー。
ランチのコース2800円だったかな？を予約。安いほう。
次の価格帯が6000円だったのでランチではかなり強気だと思ったのだけど。
最初に新玉ねぎのスープから始まり、サラダ、パスタ、メインにデザート。
これで2800円は逆にすごくいいコストパフォーマンスかも。パンもおかわりもってきてくれます。
私はこれにスパークリングと白ワインを追加。
運転しない人の特権ｗ
これ逆に6000円だとどんだけついてくんだろうか。
とにかく今回の愛媛ではどのお店でもそうだったのだけど野菜がとにかく美味しかったんですよ。そしてここラピさんのは特段に美味しかった。
このレベルだと夜はかなり期待できるなぁ。
だけどこの景色は昼しか見えないというもどかし～～。
真夏の夕日あたりから乾杯してはじめるといいかもねぇ。
【愛媛】猫好きには嬉しい焼き鳥屋 - 空鶏（くう）
日曜の営業の焼き鳥屋さんを探していたところいとこからも美味しかったというおすすめもあったのでこちら空鶏さんへ行って来ました。
日曜日でもほぼ満席の模様。期待できますね。
こちらの一品のメニューがなかなかどれもよくて、焼き鳥にたどりつけるのかと思わせる。
ちなみに焼き鳥さんではあるあるなのだが、人気部位は売り切れがあるので今回はハツにはいけず～。でも下心というハツのしたのほうについている部分を食べてみたらこれがうまい。これってハツモトなのかな？
このお店入り口が裏にもあるのですが、そこに猫ちゃん2匹が現れまして。ドアの外からずっとのぞいてるんですよ。
かわいいのこれが。野良猫らしいんですが、えさをもとめ夜な夜なきてるんですと。
こんな美人猫なのにもう4回も出産してるかあちゃんでした。
【愛媛】焼肉屋なのにおしゃれ - 山おか
なのにというのは失礼。白い暖簾のをくぐるとオープンスペースで、おしゃれな空間が広がる焼肉屋さんです。
メニューをみてシャトーブリアンが２８００円？（あいまいな記憶）くらいだったとおもうのだが、そんな値段でシャトーブリアンが食べられるのかと疑問になり、聞いたところA4ランクで150gもあるというではないか。最近肉はA3くらいの脂身がちょうどよくなっている私にはもってこい。注文！
ステーキ肉でサイコロ上にカットされた状態で出てきた。
これがもう柔らかくて入れ歯の人も心配なく食べられるでしょう。
お通しででてきた肉豆腐のスープもやさしい味でレベルが高い。
牛タンのカルパッチョは映えな見ためで、こちらも白ワインにあうかんじ。
その他、ざぶとん、ハラミ、ホルモン、牛タンなども注文したがどれも本当においしい。シェフは以前都内で和食のシェフをしていたそうな。
レモンでなくミカンが添えてあるあたりが愛媛らしくてよい。
冷麺はテールスープを使った濃厚スープ。これまたいい〆でした。
サービスもよく居心地のよいお店なのですが一点だけ要望があるとするとエプロンがない！まぁ焼肉屋に白い服をきていくという自分も悪いのですが、こういう時に限ってキムチを落とすという失態。
お店にいくときは黒のTシャツでいきます。
tabelog.com
【愛媛】船で１０分瀬戸内海の離島 - 興居島（ごごしま）でサイクリング 自転車さえこげるなら初心者オッケー
松山市の高浜港からフェリーで１０分という極近離島の興居島があります。
この島１週すると21kmほどでサイクリング初心者にはもってこいの島なのです。
ですがアップダウンはかなりあるわけで、初心者は絶対電動自転車にしたほうがよい。
高浜港までのアクセスですが、伊予鉄高浜線に乗って高浜駅まで来るというのが普通。我々は車があったので高浜港の駐車場に車を停めてから島に渡ろうと思ったのですが！連休というのを忘れていた。駐車場が満！！なわけでして。三津浜とか観光港まで止めてに行くのは邪魔くさいので車ごと興居島まで載せていくことにしました。
人だけなら250円で渡れるところ車をのせると1840円するという。金で解決。
島のレンタサイクルを借りるには株式会社ごごしまのところとしまのテーブルごごしまさんで借りられます。前者のほうが安いので電話するとやはりすべて予約済み。（電動がね）ということで後者のじゃらんからネットで予約。しまのテーブルごごしまさんのドリンク1杯ついてきます。
テーブルごごしまさんで、どうやって島をまわるのがいいかなーと相談していろいろと丁寧に説明してくださいました。うしろから漂ってくるカレーの香りに後ろ髪ひかれつつ出発。
島の南側の恋人峠をめざして南から西に回るルートでいきました。
とにかく天気もよかったし、眺めが最高なわけですよ。
ミカンがなってたりねー。のどか。
とくに島の北のほうにある琴引鼻なんてめちゃ美しい。
買ってきた例の巻きずしは地図の黄色い★あたりのビーチでゆっくりたべました。
↓ここ。
とにかく人もいないわ。車はたまに軽トラがくるので注意。めちゃくちゃいい運動でリフレッシュできました。
そしてしまのテーブルにもどって、シフォンケーキをどうしても食べたいいとこ。ご注文。そしてこの横にそえてある濃いオレンジのせとかにどはまりする私。
いい一日でしたわ。コロナは絶対におらんかんじでした。
瀬戸内海にはほんとに島がたくさんあり行きやすそうなので次回はまた別の島に行ってみようかと思います。
【愛媛】巻き寿司とおはぎ専門店 - おふくろの店
サイクリング用のランチはこちらおふくろの店にて巻き寿司とおはぎを購入。
お彼岸だったしおはぎを食べるのもちょうどいい。
お店のメニューは基本巻き寿司とおはぎオンリー。
巻き寿司は2種類
おふくろ巻き
たつみ巻き
おはぎは
粒あん
きなこ
抹茶
お袋巻き1本（カットしてあるやつ）と粒あんのおはぎを購入。
お袋巻きのほうが具がおおい。
巻き寿司食べたのは久々。なつかしい味。昔はよくばあちゃんが作ってたなぁ。
おはぎは甘さがほどよさがヨシっ！本当はこしあん好きなんですけどね。
お店はテイクアウトのみなので店内に飲食スペースはないっす。
