TBSラジをを聞くのが日課なんですが、朝の「伊集院光とらじおと」の木曜のコーナーのひとつに「桐畑トールのシェフが行く店のシェフが行く店」というのがありまして。
シェフがプライベートで行くお店を紹介していくというコーナーなのです。
それで紹介されていたのがここ池袋にある人世横丁 牛若さん。
池袋に年に数回ほど用事があるので、今回は近所に住む友人たちを呼び出し訪問してみました。
お店は２Fにあるので最初通りすぎてましたわ。メニューはこんな感じ。
リーズナブルである。本日のオススメはホワイトボードにあり。
ヒモホルモンを注文すると砂時計が一緒に運ばれきて、皮目を3分、裏返して30秒から1分というけっこう短め設定！だけど～ぜんぜん大丈夫なんですよ。このホルモンほんとによく掃除されていると思われる。そしてブルンブルン。非常においしい。
ラジオでは塩がおすすめされていたが、わたしたちはタレで注文しました。
ほかにも、特上タン塩、特上カルビ、ゲタカルビ、ハラミ、豚足まで注文。どれもこれも非常に満足。肉以外のメニューもお味がよい！ 最近手相の勉強を始めたという友人に炭火の横で虫眼鏡でじっくり手相をみてもらい気づいたら5時間も滞在してましたわ。
年に数回の訪問しかないのでなかなかこれませんけど。シェフがすすめるで、池袋が続いてたので次回もこのシリーズのお店に行ってみようかと思います。
ポスターも古め。味がある。
人世横丁 牛若
TEL:03-3984-8284
Open: 18時00分～1時00分(火曜-土曜）18時00分～0時00分(日曜）
月曜定休
