【麻布台】Series - 超多皿の中華そして非常にリーズナブル
なんと、私の偏愛レストランT3が閉店していましました。次は業態を中華に変えてリオープンということに。
さっそく行ってまいりました。
シェフはマンダリンオリエンタルのセンスで修業をされた金子シェフです。
物腰が柔らかくて癒し系。
メニューは6800円(確か)の20皿のコース1本。なんとリーズナブル。
今回はペアリングも付けてもらいました。ペアリングも5000円以下ということで
1.5万位内にすべて丸く収まるのです。
春巻きを北京ダックに変更や、チャーハンをフカヒレリゾットに変更すると+の値段です。今回は変更なしのメニューで進めました。
一皿目の冷たい前菜からいいスタート。アオリイカとアボカドのネギソース和えめっちゃうまかったな。シャンパンがすすむ、すすむ。
少しずつたくさんでてくるのですが、さすがに20番あたりから腹が~~はちきれる~
おやつに食べたポテチが邪魔をしている気が。。
なにも食べずにいけばよかった。
今Seriesでは2500円のお弁当もテイクアウトで始めました。
これもまたシャンパンにあういい弁当でした。
保護猫 Coteru 25日目 - 出てきた!
なんとこの日Coteruがケージから出てきておもちゃで遊び始めました。
私が部屋にいるにも関わらず出てくるということが奇跡なわけです。
自動でくるくる回る
猫壱 キャッチ・ミー・イフ・ユー・キャン!に引き寄せられタッチ。
そしてなぜかすぐにまたケージにもどって爪とぎ!シャーシャーシャー!
そしてまた出てくる。
タッチアンドゴーの繰り返しをしていました。
しかしもちろんながら私が少し動いたりするとすぐいダッシュでケージに戻っていきます。1.5mソーシャルディスタンス守りぬいてます!
でまぁ外に出てきたので、座っている姿の写真も収めることに成功。
この猫壱 キャッチ・ミー・イフ・ユー・キャン自動で動いてくれて勝手に猫の相手をしてくれるというすばらしいおもちゃです。友達がCoteruに買ってくれました。
夜鳴きですがゼロになったわけではなく、時間をあけてたまにま~おま~おとまだ鳴いています。
保護猫 Coteru 24日目 - 登頂成功
今朝はケージに入っていなかったのでどこにいるかと思ったら!
キッチンのキャビネットの上にいました。
キャビネットが2mくらいの高さでこれまでもトライした形跡があったのですが失敗してたみたいで、今回は登頂に成功してました。
しばらくすると冷蔵庫の上にあるスピーカーの後ろにかくれる。
ジーーーー。
ここの上ぜんぜん掃除してなかったのでほこりとか油で、Coteru自体がネトネトで降りてくるのかと思うと・・・でもどうせ触れないからいいんだけど。www 自分でなめてきれいにするやろ。
そして今日は1日中外出しなかったのでずっとNetflex漬けの私が部屋にいることにより
Coteruはキャビネットの上で仏像化の1日でした。
私が座っているところからちょうど目が合わない距離を保って、きっと私の頭の動きを見て監視していた模様。
夕方一瞬トイレに行った隙に腹の減りすぎとトイレのためダッシュで降りてきてケージにもどってきて、ごはんがっついてました。
今の間にキャビネットの上の掃除や~。家政婦のミタゾノがちょうど言っていた、水を多めに含めたタオルをレンジでチンした熱々タオルだと油汚れが取れやすというやつで。
保護猫 Coteru 21日目 - ミルクとか飲ませてみたり
いや~ここ数日ほんとに夜鳴きが減って驚き桃ノ木です。
寝ると見せかけて、いったん部屋をでて、そーっと戻ったんですよ。そしたら、目があって部屋の向こうからケージに向かって猛ダッシュ!
でもケージにタオルかかってるのでダッシュで入れない~~!ケージにバウンスして、窓際の雄たけびスポットに向かってダッシュ。そしてライオンキング風に突っ立ってました。つねにソーシャルディスタンス保ってます。
Coteruにミルクとか飲ませたら赤ちゃんのころとか思い出してちょっと落ち着くんじゃないかと思ってですね。ミルク買ってみたんです。
そしたら一気飲み。すげ~ミルクパワー。大きくなってくとちょっとずつ薄めたり、ごはんにふりかけたりしてやるみたいです。
いつまでも高カロリーじゃあかんということで。
でも立った時(その姿をほぼ見ることがない)やっぱ細身なんでもうちょっと健康的になってくれることを望んで。
友人からこのTikTokのCoteruはどんな反応するかやってっていうのがきました。
寝ていたCoteruハンモックの上にたって、私のほう見てんすよ。猫は反応する!
が、しつこくやっていたら慣れてしまって、その後は無視でした。
私がいる時間にここから動かないので立ち姿がいつまでたっても写真に収められない~。これ撮ってるときはシャー!!!ですよ。このびびり体勢。
おうち時間 - Hammingbird Cake を練習
アメリカンベーキングのクラスもコロナの影響でオンラインになりました。
ある意味何回も動画でみれるのはいい。
今回のレッスンはハミングバードケーキでした。
パイナップル、ナッツ、スパイスなどがはいったケーキでトップにクリームチーズのフロスティングがのっかっているという、うまくないわけがないやっちゃです。
アメリカ南部の定番デザートらしく、元々はジャマイカから来たっぽいですね。
おうち時間でほんとにバターがスーパーからなくなってますねぇ。みんな家でベーキングしまくてるんですね。
Twitterで「牛乳あまってるから普段より1本多く買ってください」なのがよくでてたんですけどそのコメントに必ず「だったらバターとかチーズもっと作ってくれよ」という声でした。私もそうだよ思ったんですけど、どうやらこれにはいろいろと面倒な大人の事情があるくさくて、じゃあバター作るぜ~!にならないそうなのだ。
私は贅沢にもパリから買ってきておいたエシレバター使いましたよん。激うま~なのです。通常だとレイヤードケーキにして間にもフロスティングぬっていいってというのがメジャーな形のようですけど、今回はパウンドケーキ型でいきました。
アメリカンベーキングの粉もハンドミキサーで混ぜるぜ!のやり方が本当に私向き。
キッチンエイドで楽勝でした。フロスティングがまだ半分残っているのでまたすぐ作ろ~。
保護猫 Coteru 18日目 - 夜鳴きが少し減る
Coteruのうちでの生活18日目。2日前くらいから夜鳴きする時間が短くなってきました。あきらめてきたか?
1日のルーティンとしては朝7時くらいに朝ごはんカリカリをやる。
それを食べたらずっと寝る。この時ケージにはタオルを全体にかけてます。
これを開けておくと鳴いてうるさいです。自分は寝るので暗くしろということかと。
昼間適当に起きてまたカリカリを食べたりトイレしたり。そしてまた寝る。
昼間の姿↓
ケージのドアはあけっぱなので出てこようと思えば出てこれるのですが。私がいると絶対に出てきません。いなくても昼はでてきませんね。寝ることが最重要課題。
夜19時くらいにウェットフードをやります。しばらくするとうんこします。
Coteruさんの便タイムは夕飯の後です。
21時くらいにはねこじゃらしや、レーザーで遊んでみます。ハンモックに乗ったまま反応するのですが。めちゃくちゃ出不精なので手と目線だけ動かして、体は絶対に動かしません。
けりぐるみにまたたびつけたら必死でなめているCoteru。↓ もともとついているはずなのにそれには反応しない。
私の就寝タイムは電気を消して部屋を出からでていきます。するとみゃ~おとみゃ~おと数回鳴きます。これは私が完全にいなくなったかの確認をしているようです。
Coteruが鳴く時(私の勝手な分析):
- トイレする前(するからどっか行け的な?)
- トイレした後(終わったからかたずけろ)
- ケージのタオルが全体にかかってないとき (まぶしいからしめろ)
- 私がいなくなったのを確認するとき (もどってくるなよ)
- 夜鳴きタイム (さみしい、仲間を呼んでいる?)
そして確認が終わるとやっとケージから出てきて巡回開始。まず向かうのが窓際。
ここでみゃ~おみゃ~おの連発。窓から近所にいる猫が見えるんですよね。もしかしたらそれに鳴いてんのかな。
そのあとは私は寝てしまうので何してんのかしらないんですけど。
朝起きてくると必ずケージのなかのベッドに戻っています。
このときカリカリはすべて完食。昨日は腹がすきすぎたのか、餌入れが下に落下してました。あばれたんだろうか。なんか食欲がすごいんですよ。デブになってしまったらどうしよう。まだ子供だから少し多めにあげるのはいいのかな。
ちなみにまだ私のことは警戒しまくっていますのでまったく仲良くなっておりません!ただのお世話係でございます。
【六本木】鮨由うのテイクアウト バラチラシ
最近のコロナ事情により飲食店のテイクアウトがめちゃ流行ってますねぇ。
ハイエンドなお店もいろいろとテイクアウトやっているのが興味深い。
自分の好きなお店の助けになるならと奮発して今回は鮨由うさんのバラチラシを注文しました。一番おやすい5000円のやつ。さすが高級店。
メニューは
- バラチラシ 5000円
- 特選バラチラシ 8000円
- 太巻き 4000円
- 海鮮煎り太巻き 7000円
原価無視の大盤振る舞いでGW5/6まで数量限定で↓こちらも。
- マグロ漬けウニイクラチラシ 5000円
受け取り時間は17:00 ~ 20:00
18:00までの受け取りは15:00までに注文です。
TEL 050-5593-6605
受け取りにいったら、いっぱいテイクアウトの袋がならんでたんですけどね、7000円、8000円のやつばかりでした!さすが。。。
高級バラチラシでおうち時間満喫できました。
おうち時間においしいコーヒー豆 - 今なら送料無料ですわよ
友人が脱サラ後、山形でコーヒー豆のお店やってるんですよ。
ブラジルの農園まで行く勉強熱心な店主です。
自分のネスプレッソマシーンはぶっ壊れたままで直しもしてないので、手っ取り早くインスタントコーヒー飲んでたんですけど。
最近の家時間が長いわけでゆっくりとコーヒーも淹れられるしということで豆をオーダーすることにしました。
酸味が多いコーヒーは苦手なので、酸味がすくなく香りがよくて、たまにミルクもいれるのでそれに合うコーヒー豆はどれ~?と聞くとおススメは深煎りブラジルクラシコか、コロンビアカルダスがおススメとのことでこれを注文。
ついでに4種類のお試しもあったのでこれも注文。
まずはブラジルクラシコから。今はフレンチプレスで入れてます。
香りがいいねぇやっぱり豆からひいたコーヒーは。
そして注文通り酸っぱくなくて深い!ヨシっ!
ちなみに香り重視の人にはエチオピアアポロンがおススメで浅煎りだけどイチゴチョコみたいな香りがするそう。苦みが苦手な人はマンデリンの重厚な香りもよいそうよ。
今なら5/6まで送料無料なので今日のある方は是非オーダーを。
瀬戸田レモンのおすそ分け
友人が瀬戸田のレモン注文していっぱいきたからおすそ分けといって持ってきてくれました。さて、こういうオーガニックなレモンは皮が使えるわけで、どうしようかといろいろ検索。
夏に向けてやっぱお酒につけるのがいいかなと思い、ジンにつけてみました。
ジンはウィルキンソンのジンがドンキーで安かったのでそれにしました。
普段ジントニックで一番好きなのはフィンランドのNapueのジンなんですけど、これはもったいなさすぎるので、フレーバーつけんなら安物でええわということで。
オリーブオイルもイマイチのやつをフレーバーオイルにするのというのと同じ。
皮をぐるりと向いていき、実の部分は白いところをとって入れました。
とりえず飲めるのはまだだいぶ先なのでテイスティングはまた今度ということで。
残りのレモンはおづしようかな~レモンカードいれたレモン溶岩ケーキかな?
猫の舌の様にざらざらしたねこじゃすり
Coteruさんは相変わらず、ソーシャルディスタンスを守っています。
夜もまだ夜鳴き続けてます。でもまだうちに来てから13日目か。
ディスタンスが唯一縮まるのがブラッシングの時なのですが、最初のころより怖がらなくなってきました。
保護団体の方から、「ねこじゃすり」っていうのがあってね、猫の舌のようにざらざらしてるから猫が気持ちよくなるのよーということでアマゾンでポチる。
なかなか高いんだこれが。
でもまぁ本人も気持ちよさそうにはしているのヨシとしよう。たまに、ブラッシングの角度が悪いと猫パンチしてくるのでそこは要注意。
そして夜鳴きスパイカメラで撮りました。
この声。これで夜中ずっと鳴いてるんですよ。ぜんぜんかわいくない声。
仲間でも探してるんだろうか。
会社の同僚で2匹の保護猫を飼っている人と話していたら、最初すごかったということで、3か月くらいかかったらしい。だけど突然ある日鳴かなくなって今じゃほっとんど鳴かないとのこと。その日は突然くるらしい。待ち遠しい。
潔癖症でソーシャルディスタンスも素晴らしい
その後のCoteruなんすけど、相変わらず夜はみゃ~おみゃ~おと夜はうっさく鳴いてます。
しかしなかなか懐かないですねぇ。このまま続くと家庭内野良ネコに昇格してしまうなんてことに。忍耐力いりますわー。
夜ケージを開けてスパイカメラで観察してたんですけど、いなくなったことを確認後のいつものトイレタイム。終わったら、水飲んだりしてるんですけど、やっぱり気になるらしくてまたトイレの砂かきしに行くんですよね。
でもこのとき絶対に足をトイレにつっこまないんですよ。
絶対うんこ踏んじゃったしたくないみたいで、トイレの端っこにうまいこと乗ったまま
うんこを隠している模様。めっちゃくちゃ潔癖症。きれい好きなのはいいことなのだけど。
そして、朝わたしが起きてきてくるとケージには戻らず、いつものTVボードの下に居座りハンガーストライキ決行中。朝ごはんのにおいで出てくるかと思いきや頑固~~まじ頑固~~ぜったい出てこない。トイレも行きたいだろうとおもい少し部屋を開けて観察したんですがそれでも動かない。もう仏像か。
私とのディスタンスまったく埋まらず~~~!!
本日もまたこのままほったらかしにしてみます。
Coteru - 5日目の過ごし方
5日目の朝、ケージを見てみるとそーとー暴れた模様。
夜はやっぱ運動会しまくりたいようで。
ケージにかけていたタオルもひっぱり落としてるし、
2段目においていたおんぼろベッドも下に落ちている。
が、やはりかなりお気に召しているベッドなのでCoteruさんそのままそこで寝ていました。カメラ目線。
Coteruの観察をしたいと思いアマゾンでカメラ買ったんですよ。
かつおぶし食べてるの撮ってたのもそのカメラんですけど。
これがなかなか良いじゃないですか。
遠隔で携帯から操作できて、良く撮れてるし、録画もできるし外出してもみれるし、しゃべりかけられるし。
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夕方、ケージのドアあけてみて外に出してみたんですけど、
やはり定位置はTVボードの下。暗くて狭くてここもお気に召されているようです。
そのままケージの外に出しっぱにしたんですけど、夜中はブラインドの外側に行っちゃ、ガチャガチャと登ったりして運動したみたいです。
夜泣きもしてました。まだまだ続きそう~~~。
4日目の動向と猫にゃんの名前決定
4日目の朝、ウェットのご飯をお皿にいれて、ベッドの中におくという至れりつくせりなサービスをしてやったらこれまた食いつきがよく、食欲が出てきているということでヨシっ!
が、そのあとなぜかやたらと鳴くのですよ。ミャ~オミャ~オとでかい声で。
何を求めているのか良くわからず。トイレもきれいだしごはんも食べたし。
でもケージの外に出たそうというわけでもない。寝たいのか?
朝の光がまぶしすぎなのかと思い、ベッドをベッドで無理やり挟んで暗闇を作ってやったらおとなしく寝始めました。赤で囲ったとろこで寝てます。
猫語はむずい!
茶色のベッドは保護宅からずっと使っていたベッドでボロボロなのに本人の大のお気に入りなので処分は無理。
夜はたこやきを食べていたのでかつおぶしをやってみたんですけど。食べた。
けっこう好きみたいでそーっと取っては食べていました。
そして名前なんですけどCoteruにしました。
Cで始まるというところがフラン語風にちょっとおしゃれにしてみました(どこがやねん)。すでに友人にはこてっちゃんと呼ばれもう名前変わってるやんか・・・
本日も夜鳴きうっせ~し、顔近づけるとシャー!ももれなくついてきます。
猫にゃん3日目の過ごし方
今日は出社しないといけなかったので猫にゃんは家で留守番。
今日こそ留守中にご飯しっかり食べてうんこしてもらわないと。
出かけるまえにブラッシングしてやったら、気持ちよさと恐怖の葛藤してました。
とりあえずブラッシングしてる間はシャーしてこないことは判明。
夕方戻ってきたらご飯はなんとなく食べているような、食べてないような。
ウェットもカリカリも大して減っていない。
おしっこはした模様。そのあとまた1時間ほど家をあけてみました。
その時の様子を撮影。
人がおらんなったらめちゃくちゃ行動的。しかし猫砂のかきっぷりはなかなかやな。
おしっこの後だけかくのかとおもっていたけど、おしっこ前にもかきまくるし。
友人からコメットのまたたびがよく効いたと聞いたので、ご飯にたまたたびをごはんに振りかけたらめちゃくちゃ食べてはじめてくれて、3日目にしてやっと食欲発揮。
そして夜中にうんこもたっぷりしてくれてましたー。とりあえず一安心。
夜泣きは相変わらずうるさい。ので耳栓かかせません。
猫にゃん2日目の過ごし方
基本今はリモートワークなので、ケージの中にいれっぱの猫と1日を過ごすのですが、ケージには毛布をかけてプライバシー確保してます。
たまにミャオ♪といって話したりもしてますけど、おもちゃにも全く食いついてこない警戒モード全開でございます。
私が部屋からいなくとるミャ~オミャ~オと鳴きだして、もどってきて近づくとシャー!!(怒)
どっちやねん。ww 距離感が難しい。
ビビり体勢からの~
無視モード。イカ耳全快!顔がいきなりりりしくなる。
まだドライもウェットもお皿からごはんを食べてないんですよ。
なのに近づくと嫌なくせに、チュールだけ怒りながらなめるわけです。
おしっこはちゃんとトイレでしていていいのですが、うんこがまだ出てません。
出るほど食べてないというのもあるけど、極度の緊張でまだできてないみたいっす。
まだケージからは出さないほうがいいとのアドバイスをいただいたのでしばらくは徐々に距離を近づけていこうと思います。
そして夜は「みゃ~お、みゃ~お」うるせぇので耳栓して寝ましたー。